2015 Château Pré la Lande Cuvee Diane BIO

Château Pré la Lande is located in the Appelation AOC Sainte-Foy Bordeaux. The wines that they produce Certified organic, Demeter and vegan and in addition to an organic conventional wine, they also make a very nice red wine that is entirely on terracotta amphoras of 450 l from Tuscany. is matured. The 22-hectare site, including 14 ha of one-piece vineyards, sits on the slopes of a hill overlooking the Dordogne valley. Organic farming since 2007. Biodynamic methods of wine treatment since 2012.

The Château Pré la Lande has been producing wine since 1860 from the slope of a hill at 120 meters, one of the peaks in Gironde. The natural slopes guarantee good drainage and the proximity of the Dordogne river a mild climate. The designation Sainte-Foy Bordeaux, renamed Sainte-Foy Côtes de Bordeaux in 2016, is one of the oldest in Gironde with a decree published in 1937. The bottom of Château Pré la Lande is exclusively a thin layer of clay with limestone underneath, sometimes visible on the surface, which guarantees a wine that combines elegance with a strong character.

All wines are bottled with no or very little filtering. The absolute minimum of sulphite is added to guarantee the stability of wine. The total amount of SO2 is even considerably lower than the permitted amounts for organic wines. The bottles are always sealed with corks without chlorine and the supplier of the bottles undertakes to use 95% recycled glass. The cardboard supplier for the boxes uses an ecological approach by using 75% recycled paper and biodegradable inks.

Cuvée Diana is a blend of 60% Merlot, 40% Cabernet Franc from a vineyard located on a limestone background of an average age of 42 years. The yield is deliberately kept very low and is only 28 hl / hectare which is only a fraction of what is allowed, but at Château Pré la Lande they opt for aggressive pruning so that the few bunches of grapes get all the best from the soil. Harvesting is done by hand with a first selection in the vineyard by our own (experienced) pickers.

After picking and arriving at the winery of the Chateau, one starts with a cold pre-fermentation. The alcoholic fermentation takes place in thermo-controlled vessels. This takes about 5 weeks so this process gets all the time. The wines are then allowed to mature for 15 months in oak barrels of which 80% new oak was laid in the beautiful stone cellar in 1860. The wine is further lightly filtered using proteins from peas, not eggs (VEGAN). I

With the dry end of summer and the beautiful weather in October, it was easy to wait for the optimum maturity of each vine. Good and healthy grapes determine the quality of a wine to a very large extent. If it is allowed to ripen without minimal interventions, then more than a foundation has been laid for a very good wine. The glass of Château Pré la Lande's Cuvée Diana has a deep red color. After rolling, aromas of black fruit, licorice and vanilla appear in the nose. The mouth is a mix of elegance and powerful body with subtle aromas of cherries and coffee. The tannins are tight but highly polished and the aftertaste is full and sensual with hints of cocoa and vanilla. The wine is already drunk but advice to decant the wine an hour before drinking, but if you want to put this wine aside for a while, this is fine for the next 10 years.

Awards:

Château Pré la Lande ligt in de Appelation AOC Sainte-Foy Bordeaux. De wijnen die zij produceren zijn gecertificeerd biologisch, Demeter en veganistisch en naast een biologische conventionele wijn maakt men ook een zeer fraaie rode wijn welke volledig op terracotta amforen van 450 l uit Toscane. wordt gerijpt. Het terrein van 22 hectare, waaronder 14 ha wijngaarden uit één stuk, ligt op de hellingen van een heuvel met uitzicht op de vallei van de Dordogne. Het chateau is gelegen tusssen Bergerac en Bordeaux.

Het woord "lande" zou afkomstig zijn van de Keltische term "landa" die verwijst naar arme en onbeschaafde landen waar vooral heide groeien. Deze moeilijke grond is gunstig voor wijnstokken en levert slechts enkele, maar hoogwaardige druiven. Een van de beroemdste terroirs is Lalande de Pomerol. De omstandigheden zijn optimaal om een goede wijn te produceren wanneer, zoals bij Château Pré la Lande, het land is fraai gelegen op een heuvel met uitzicht op de Vallée de la Dordogne.

Het Château Pré la Lande produceert al sinds 1860 een wijn vanaf de helling van een heuvel op 120 meter, een van de toppen in Gironde. De natuurlijke hellingen garanderen een goede afwatering en de nabijheid van de rivier de Dordogne een mild klimaat. De aanduiding Sainte-Foy Bordeaux, in 2016 omgedoopt tot Sainte-Foy Côtes de Bordeaux, is een van de oudste in Gironde met een decreet gepubliceerd in 1937.  De bodem van Château Pré la Lande is uitsluitend een dun laagje klei met daar daaronder kalksteen, soms zichtbaar aan het oppervlak, wat een wijn garandeert die elegantie combineert met een sterk karakter.

Alle wijnen worden gebotteld met geen of zeer weinig filtering. Men voegt het absolute minimum aan sulfiet toe om de stabiliteit van wijn te garanderen. De totale hoeveelheid SO2 is zelfs aanzienlijk lager dan de toegestane hoeveelheden voor biologische wijnen. De flessen zijn altijd verzegeld met kurken zonder chloor en de leverancier van de flessen verbindt zich ertoe om 95% gerecycled glas te gebruiken. De kartonleverancier voor de dozen hanteert een ecologische benadering door 75% gerecycled papier en biologisch afbreekbare inkten te gebruiken. 

Ch_teau_Pr_la_Lande_2015_Cuv_e_Diane (183.30 kB)