Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Elena Fucci Titolio Olijfolie

Zoom afbeelding

Meer afbeeldingen

Elena Fucci Titolio Olijfolie

€ 18,95
op voorraad
8 op voorraad
+5 Loyalty punt(en)

✓ Op werkdagen voor 16:00 besteld = morgen in huis
✓ Ontvang automatisch korting
✓ Gratis bezorging vanaf €75,-
✓ Klanten geven Grandcruwijnen een 9.3
✓ Niet Goed, Geld terug

Land: Italië
Streek:
Wijnhuis: Elena Fucci
Biologisch: Biologisch
Inhoud fles: 0.5 ltr
Datum :
Dit Product verwachten we op de aangeven datum in ons magazijn. U kunt deze wel al bestellen zodat u zeker bent van uw bestelling maar mocht u meer bestellen dan zullen we pas versturen wanneer de volledige bestelling gereed is

Dit product als geschenk versturen in mooie verpakking?

Een zalige olijfolie van Elena Fucci genoemd naar haar gelijknamige topwijn de Titolo. De Extra Virgin Titolio olijfolie zit in prachtig zwart blik van Azienda Agricola Elena Fucci. 

De Azienda Agricola Elena Fucci ligt in Barile, aan de Monte Vulture, 150 kilometer ten oosten van Napels. Het wijngoed vormt samen met andere wijngoederen de Denominazione di Origine Controllata (DOC) Aglianico del Vulture. Het is de enige DOC in de regio Basilicata. Op 400 hectare groeien de wijnstokken en olijfbomen. De vulkanische bodem, het klimaat in dit bergachtig gebied (vergeet het cliché van de zuiderse zwoele wijn, het sneeuwt hier in de winter) en de minuscule rendementen zorgen voor een unieke wijnen en olijfolie. Elena Fucci is wereldwij bekend met haar fameuze wijn gebaseerd op 100% Aglianico genaamd de Titolo

De olijven zijn geplukt eind oktober-begin november afhankelijk van de rijpheid en dit alles gebeurt met de hand. tijdens de pluk vindt de eerste selectie plaats en daarna nogmaals op de sorteertafel. De productie is zeer laag en van deze olijfolie worden jaarlijks maar enkele 100-en blikjes van gemaakt. De olijven worden geperst met een oude authentieke olijvenpers (dus met een maal-steen). Deze prachtige olijfolie is kruidig, mineralig met een hoge concentratie aan polyfenol en antioxidanten. De smaak is intens, fruitig, kruidig en peperig. Dit is een heerlijke olijfolie te gebruiken bij salades en bruschetta en geweldig bij mooie italiaanse brood en perfect bij warm brood

Onvergelijkbaar met de massa geproduceerde olijfolie

 

De Azienda Agricola Elena Fucci ligt in Barile, aan de Monte Vulture, 150 kilometer ten oosten van Napels. Het wijngoed vormt samen met andere wijngoederen de Denominazione di Origine Controllata (DOC) Aglianico del Vulture. Het is de enige DOC in de regio Basilicata. Op 400 hectare groeien de wijnstokken, waarvan een van de beste wijnen van Zuid-Italië komt (Jancis Robinson). Dat geldt vooral voor de familie Fucci. Oorspronkelijk verbouwde grootvader Genoroso zijn aglianico voor de regionale wijnmakers. Een deel hield hij voor eigen consumptie. De wijngaarden van 7 hectare moesten verkocht worden, maar kleindochter Elena greep op het laatste moment in. Zij nam het wijngoed over en investeerde in zijn toekomst. In 2000 nam de Azienda Agricola Elena Fucci het werk over. Vader Salvatore en dochter Elena werken samen. De begenadigde wijnmaakster maakt vanaf het eerste jaar maar een wijn die uit de gelijknamige wijngaard komt: de Titolo.

De vulkanische bodem, het klimaat in dit bergachtig gebied (vergeet het cliché van de zuiderse zwoele wijn, het sneeuwt hier in de winter) en de minuscule rendementen zorgen voor een unieke wijn, die de laatste jaren alom geprezen wordt als wellicht de mooiste expressie van de Aglianico-druif. De wijngaarden van de familie Fucci liggen in de uitgedoofde vulkaankrater Monte Vulture, hoog aan de binnenkant. De aarde bestaat hier uit zwart vulkaanzand en overal liggen brokken lava. De bodem is uitermate geschikt voor druivenstokken: enerzijds voedselarm, anderzijds rijk aan mineralen en ijzer. Dit komt duidelijk tot expressie in de wijn. Daar komt nog eens bij dat het hier altijd waait. Met als voordeel verkoeling in de zomers, maar ook dat in natte periodes de wind de druiven snel droog blaast. Aanvankelijk verkocht de opa van Elena de druiven van zijn bijzondere wijngaard aan Paternoster, een grote wijnproducent uit de buurt. Maar sinds Elena haar oenologenexamen heeft gehaald, maakt ze zelf wijn op het familielandgoed. En met succes. Er is nog geen jaar voorbijgegaan dat Elena niét de hoogste onderscheiding kreeg voor haar imposante Aglinico del Vulture Titolo.

Land: Italië
Streek: Toscane
Wijnhuis: Elena Fucci
Biologisch: Biologisch
Inhoud fles: 0.5 ltr
Inhoud verpakking: Doos
Opmerking verpakking: t.h.t. 9/19
Min. bestel hoeveelheid: 1
Datum :

Schrijf uw eigen beoordeling

U kunt hier een Recensie achterlaten over de wijn. Dit wordt door ons en door onze klanten zeer gewaardeerd. Alleen geregistreerde gebruikers kunnen beoordelingen schrijven. log in of registreer

Voor iedere geplaatste recensie worden er automatisch 15 loyalty toegevoegd aan uw account (u dient te zijn ingelogd om een recensie te plaatsen).

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen eigen notities aan een wijn toevoegen. Deze zijn altijd terug te vinden in uw account omgeving. Log in of registreer

Laatste recensies

Fantastische wijn maar te vroeg open getrokken. Heel veel potentie! Volle bak bramen met een goed gebalanseerde houtsmaak. Echt nog even laten liggen als je het geduld hebt want de 2014 gaat erg mooi worden!

- Dimitri
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen