De Wijnles Spaanse Wijnles

De Alba de Vetus Albariño is een nieuwe telg in de Vetus familie en heeft zijn levenslicht gezien in het voorjaar 2021 met vintage 2020. De wijn wordt gemaakt door de onbetwiste Albarino specialisten: Lalo Antón & Vanessa Pérez. De druiven komen van een selectie van Albariño-percelen in de omgeving van O Rosal. De wijngaard is 20 jaar geleden aangeplant en heeft een bodem met veel kalksteen en grafiet en heeft een noord-westelijke ligging en ligt rond de 100-150 meter boven zee-niveau dus alle ingrediënten voor een verfijnde elegante stijl albariño. In het glas heeft deze zalige wijn een heldere strogele kleur met groenige accenten. In de neus aroma's van kruiden en wit fruit gevolgd door intense smaken, in evenwicht gehouden door een elegante zuurgraad in de mond. De afdronk brengt balsamico-hints die zorgen voor een lange en aangename afdronk. Een heerlijke en knap gemaakte Albarino maar enfin dit is ook van Vetus.

De Naia Naia is een van de beste Verdejo's die men kan krijgen voor deze prijs. De Naia Naia  komt uit het dorp La Seca dat wordt beschouwd als de Grand Cru van deze streek. De 100% verdejo druiven zijn afkomstig van ruim 90 jaar oude pre-phylloxera-stokken. Frisse, fruitige, karaktervolle wijn. Fraaie recensie gekregen in de Rueda special van de Volkskrant: "Zeer rond, suggereert iets van houtrijping, hoewel hij die niet heeft gehad. Dat aspect komt door een langdurig verblijf op de lie, de droesem. Zeer geraffineerd, hoog niveau"

De Sierra Cantabria Reserva heeft een zeer goede prijs-kwaliteit verhouding. De Sierra Cantabria is een 100% tempranillo van 30+ jaar oude wijngaarden gelegen op kalkhoudende klei met grind. De Sierra Cantabria Reserva toont evenwicht en balans. De wijn is medium bodied met pittige, rokerige en romige smaken en een goede zuurgraad. Een stevig en zijdeachtig rood met mooie helderheid. Donkere bessen, hints van ceder en tabak.

Terwijl u wacht tot de ‘grote’ wijnen van Moro hun toppunt bereiken, kan u al volop genieten van deze fruitige, jeugdige Tempranillo van Emilio Moro. De Finca Resalso komt van de (relatief) jongere wijnstokken. In het glas heeft de wijn een kersenrode kleur met paarse tinten. In de neus prikkelt de geur en intensiteit van de wijn de zintuigen. Puur fruitgenot van aardbeien, kersen, frambozen zoethout en zwarte bosvruchten. De Finca Resalso is levendig, met een kruidige toets en net genoeg structuur door de 4 maanden lagering op Franse barriques. Het is een zeer fraai wijn met een goed ontwikkelde structuur dat maakt het zeer aangenaam om te drinken. De Resalso heeft een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding. 

Honoro Vera is het nieuwe project van de famillie Gil welke wereldberoemd zijn met zijn El Nido en Clio wijnen De wijn toont een schitterende paarsrode kleur en ontwikkelt een expressief aroma waarin toetsen van cassis, braambes en kersen op alcohol samen met zwarte chocolade en een beetje munt geheel versmelten. In Perswijn heeft de wijn de status: Selected gekregen en dat is niet vreemd gezien de ongekend goede prijs/kwaliteit verhouding

De Mestres Coquet heeft een strogele kleur met groenachtige reflecties met een prachtige perlage. Zeer verfijnde en mooie geintegreerde bubbels. Deze Mestres is een zeer elegante cava met aromatische rijkdom. In de neus tonen van wit fruit, appel, citrus en sinaasappelschil. In de mond valt op de frisheid van het fruit met daarbij de van veroudering en volwassenheid. De Mestres Coquet Gran Reserva Brut Nature is zoals een Brut Nature behoort te zijn zeer droog met minder dan 1.5 gram restsuiker.  Mestres staat bekend om zijn lange veroudering en ook de Coquet is een Gran Reserva met meer dan 42 maanden aan veroudering.  Honderd procent van de mousserende wijnen uit Mestres worden op fles onder kurk gerijpt. Mestres is een zeer traditionele Cava-producent en wordt qua stijl vergeleken met de "López de Heredia & Tondonia" onder de Cava's. 91+/100 Parker & 95/100 Vina Gourmets.