Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen
Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen

Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

De Trafford-de Parel uit Stellebosch

Precies tussen de bergen van Stellenbosch en Helderberg kijkt vanaf 380 meter boven de zeespiegel De Trafford Winery vanaf de wijngaard Mont Fleur uit over het prachtige landschap. De geschiedenis van dit bedrijf is vrij recent en begon toen de familie Trafford in 1976 het domein kocht. Pas in 1992 werd de wijnkelder gebouwd en in 1994 de eerste wijngaard beplant. Tegenwoordig worden hier door een klein team medewerkers, met veel zorg en oog voor detail, fantastische rode wijnen en een witte wijn gemaakt. De productie is zeer beperkt en ligt totaal op ongeveer 3.500 dozen per jaar. Om altijd optimale kwaliteit te garanderen, worden voor een aantal wijnen ook druiven van de aangrenzende wijngaarden Keermont en Post House gebruikt. Inmiddels krijgen de wijnen geweldige beoordelingen van de internationale wijncritici waarin vooral de Shiraz en Chenin Blanc worden geroemd.

2 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  • 2015 De Trafford Chenin Blanc

    Maak favoriet

    10 op voorraad

    De Chenin Blanc van De Trafford komen van wijngaarden gelegen in Stellenbosch van wijngaarden van rond de 40 jaar oud. Er heerst een zeeklimaat met warme zomers en milde winters. De opbrengsten van de wijngaard zijn (bewust) zeer laag te noemen (ca 3-5 ton per HA maximaal). De roodgekleurde bodem van de Helderberg-wijngaard is rijk aan ijzer, klei en mineralen. In het glas is de Chenin Blanc van De Trafford zeer licht geel met in de neus mooie tonen van limoen, citroen, meloen, amandelen, honing, wilde bloemen en vanille. Naar mate de wijn oudert komen de aroma’s van noten en gedroogde abrikozen sterker naar voren. Deze Chenin Blanc is enorm complex van smaak en gewoonweg onbeschrijfbaar!
    Lees meer

  • 2013 De Trafford Shiraz 393

    Maak favoriet

    niet op voorraad

    De Trafford Shiraz komt uit de bekende Zuid Afrikaanse wijn regio Stellenbosch. Deze regio heeft een zeeklimaat met relatief droge, warme zomers en milde winters. De roodgekleurde rotsige bodem bevat veel graniet. De wijnstokken op de percelen van De Trafford zijn tussen de 25 en 40 jaar oud.Na de natuurlijke gisting wordt de Syrah/Shiraz 393 opgevoed in Franse eiken vaten voor 22 maanden (50% nieuw). De Shiraz van Trafford heet heeft een beeldschoon boeket met kers, bosbessen en viooltjes, leder, witte peper en munt. In de mond is de wijn complex met fraaie tannines, veel diepte met sappige zwarte kersen en bosbes in de finish. Dit is een zeer goed gemaakte Syrah. De wijnen zijn ongefilterd, met als gevolg dat het eindproduct een lange bewaarcapaciteit heeft.

     


    Lees meer

2 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Laatste recensies

niet te koud drinken om de smaken tot hun recht te laten komen.

- Maarten
Bekijk meer recensies