Chateau Changyu Moser XV Koya Brandy VSOP

Type Gedistilleerd Brandy
Land China
Regio Ningxia
Inhoud 0.7 ltr
Alcohol % 40
Alcoholvrij/arm Nee
Biologisch gecertificeerd Nee
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over dit product
Yantai is een klassiek wijnbouwgebied van China met een lange geschiedenis. Net als bij de Charente, zorgt het gematigde kustklimaat met een lang groeiseizoen voor de productie van druiven van hoge kwaliteit met een grote frisheid en een subliem aroma. Grind en zandige leemgrond vormen een ideaal terroir voor het kweken van Ugni Blanc. Diepgewortelde wijnstokken profiteren hier van de mineralen en voedingsstoffen in de ondergrond. Geselecteerde Ugni Blanc-druiven uit onze eigen wijngaarden worden gefermenteerd met een temperatuurgecontroleerd dubbelgistfermentatieproces, een exclusieve methode waarvoor een Chinees nationaal patent is verleend. Distillatie zowel in traditionele Charentaise-stijl potstills als kolomstills, waarbij de "kop" en "staart" fracties worden gescheiden van het zuiverste "hart" van de gedistilleerde brandewijn. Min. 6 jaar in eikenhouten vaten van verschillende groottes uit Limousin, Frankrijk

De Chateau Changyu Moser XV Koya Brandy VSOP heeft een licht, aantrekkelijk en fijn boeket van gekonfijte abrikozen en kweeperen, witte nougat, rozijnen, zoete vanille, gekonfijte sinaasappelschil en gekonfijte tropische vruchten. Opmerkelijk elegant en precies in balans in de mond. Zijdeachtige textuur. Subliem en met vrouwelijke charme in de lange afdronk. 

KOYA BRANDY VSOP

  • Country:China
  • Region: Yantai/Shandong Peninsula/Eastern China
  • Grape Variety: Ugni Blanc 100 %
  • Barrels:Limousin, France
  • Aging: min. 6 years
  • Vol: 700ml
  • Distilled and blended by: Mrs. Zhang Bao Chun, China Spirit Master and Head Distiller of Chateau Changyu Koya

Château Changyu Moser XV oftewel in goed chinees 张裕摩塞尔十五世酒庄 is zonder twijfel het meest fameuze Chinese Wijnhuis. Het is de allereerste Wijnmakerij in China in 1892 opgericht door Zhang Bishi, een overzeese Chinese diplomaat. Hij besloot zijn baanbrekende wijnmakerij in Yantai te starten en noemde het "Zhang Yu Wine Company". Hij importeerde meer dan 500.000 wijnstokken uit de VS en uit Europa en maakte zo de weg vrij voor de moderne Chinese wijnproductie. Er worden zeer high end wijnen gemaakt - geroemd door de international pers. De wijnen worden gemaakt door de bekende Oostenrijkse wijnmaker Lenz Moser.

Meer informatie
Type Gedistilleerd Brandy
Land China
Regio Ningxia
Inhoud 0.7 ltr
Alcohol % 40
Alcoholvrij/arm Nee
Biologisch gecertificeerd Nee
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:Chateau Changyu Moser XV Koya Brandy VSOP
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

23.09.2023

Domaine Tropez White Tropez Glazen - set van 2 stuks

"De rosé is al genot om te drinken, maar in de originele glazen is het e..." Patrick

Bekijk product recensie