Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openingstijden winkel klik hier

Cava Alta Alella Privat Mirgin Brut Nature Gran Reserva Blanco

Zoom afbeelding

Meer afbeeldingen

Cava Alta Alella Privat Mirgin Brut Nature Gran Reserva Blanco

€ 31,95
niet op voorraad
+8 Loyalty punt(en)

✓ Op werkdagen voor 16:00 besteld = morgen in huis
✓ Ontvang automatisch korting
✓ Gratis bezorging vanaf €75,-
✓ Klanten geven Grandcruwijnen een 9.3
✓ Niet Goed, Geld terug

EAN: 8437005077027
Availability:
Wijnsoort: Wit
Druif:
Inhoud fles: 0.75 ltr
Land: Spanje
Streek:
Wijnhuis: Alta Alella
Jaar: Nee
Drinken: n.v.t.
Bubbels: Met Bubbels
Biologisch: Biologisch
Duurzaam: Duurzaam
Alcohol: 12%
Smaaktype: Droog
Datum :
Dit Product verwachten we op de aangeven datum in ons magazijn. U kunt deze wel al bestellen zodat u zeker bent van uw bestelling maar mocht u meer bestellen dan zullen we pas versturen wanneer de volledige bestelling gereed is
Rating: nvt

Dit product als geschenk versturen in mooie verpakking?

Van een familiebedrijf met wijngaarden in Allela, slechts twee kilometer van de Middellandse Zee, zeer begaan met biologische wijnbouw, is deze frisse en kruidachtige cava, met een goed geïntegreerde perlage, die wordt genoten op 8-9 °.  Het geheel wordt in een zeer speciaal kader gegoten en elke fles wordt, zeer zichtbaar, bestempeld met de datum van degorgement. Dit is een  top-CAVA en een fractie van de prijs van een top-champagne. De fles is ronduit prachtig, een feest voor het oog. Heel mooi natuurlijk, maar het is vooral de smaak die hem bijzonder maakt. De Mirgin onderscheidt zich vooral door de kruidachtige tonen. dit is een volle cava die zeer geschikt is om van te genieten bij het eten

De wijnen van Alta Alella werden geleverd aan El Bulli (4 x achter elkaar ‘s werelds beste restaurant) en nog steeds aan The Fat Duck in Londen (beide sterrenzaken).

 

Wijngaarden Alta Alella krijgen karakter door unieke ligging. De Alta Alella wijnen & cavas zijn gelegen in de Alt Penedès wijnregio niet ver van Barcelona waar ze ook uitmuntende DO (Denominaciónes de Origen, aanduiding voor een kwaliteitswijn in Spanje) wijnen creëren. Josep Maria Pujol-Busquets en zijn vrouw Christina Guillen verbouwen er 3,3 ha biologische Chardonnay en Pinot Noir druiven. Zij zijn ook mede-eigenaar van het gerenormeerde wijnhuis Parxet. De wijngaarden van Can Genis zijn allemaal geplant op "saulo" bodem, één van de belangrijkste kenmerken van de Alella wijnen. Saulo is een zure, zanderige bodem met weinig kalk, weinig organische stoffen en slechte waterretentie. Het domein bevindt zich op amper 2 km van de Middellandse Zee. Het Middellandse zeeklimaat laat de druiven toe langer natuurlijk te rijpen. De wijngaarden liggen op flanken en terrassen met een hoogte tussen 150 en 300 m. 400 meter boven zeespiegel koelt het 's avonds af, hetgeen de Chardonnay en Pinot Noir druiven een goede zuurtegraad geeft die zich zo goed leent voor bruisende wijnen. Dit, samen met de unieke terroir, geven de Alta Alella producten haar persoonlijkheid. Elke soort is geplant volgens de richting van het perceel. De zuidelijk gerichte flanken zijn beplant met soorten bestemd voor rode en zoete wijnen die een langere rijping vragen. Terwijl de noordelijke flanken aromatische florale wijnen voortbrengen, ideaal voor witte wijnen en cava's. Momenteel worden er 6 hectaren gecultiveerd in Can Genis, en nog eens een 6,5 hectaren worden beplant. De rode soorten zijn Pinot Noir, Syrah, Mataro en Cabernet Sauvignon. De witte zijn Passa Blanca, Chardonnay, Viogner en Sauvignon Blanc. Op het domein wordt sinds het begin biologisch geteelt. Behandelingen worden tot een minimum herleid. Enkel zwavel, koperhydroxyde en oppervlakkige behandelingen die niet in de schil van de druiven dringen of enige residu achterlaten, worden toegestaan. Er worden geen onkruidbestrijders, pesticiden of niet biologische meststoffen gebruikt. De wijngaarden worden groen gesnoeid en geoogst. Alle druiven worden met de hand geplukt in kleine kisten.

Perfect bij rijst, pasta en gegrilde witte vis en natuurlijk als Aperitief.
Rating: nvt


 


International Wine Guide 2012 - Silver Medal
LA SELECCION 2012 Taste – 87 points
International Wine Guide 2011 – Silver Medal
Guia de Vins de Catalunya 2010 – 9,16 points
Guia de Vins de Catalunya – 9,26 points
AWC Vienna, International Wine Challenge 2009 – Silver Medal
Millésime Bio 2008 – Bronze Medal
Robert Parker 2008 – 91 points
Guía del Oro 2006 – Bronze Medal

Wijnsoort: Wit
Druif: Chardonnay, Pinot Noir
Inhoud fles: 0.75 ltr
Land: Spanje
Streek: Penedes
Wijnhuis: Alta Alella
Website URL:
Jaar: Nee
Drinken: n.v.t.
Bubbels: Met Bubbels
Dessertwijn: Nee
Biologisch: Biologisch
Duurzaam: Duurzaam
Alcohol: 12%
Smaaktype: Droog
Serveertemperatuur: 8-10
Afsluiting fles: Kurk
Drink-moment: Aperitief, Brunch, Terras
Inhoud verpakking: Doos
Opmerking verpakking: Verpakt in een prachtige koker
Min. bestel hoeveelheid: 1
Datum :
Proefdoos: Nee

Schrijf uw eigen beoordeling

U kunt hier een Recensie achterlaten over de wijn. Dit wordt door ons en door onze klanten zeer gewaardeerd. Alleen geregistreerde gebruikers kunnen beoordelingen schrijven. log in of registreer

Voor iedere geplaatste recensie worden er automatisch 15 loyalty toegevoegd aan uw account (u dient te zijn ingelogd om een recensie te plaatsen).

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen eigen notities aan een wijn toevoegen. Deze zijn altijd terug te vinden in uw account omgeving. Log in of registreer

Laatste recensies

Zeer bijzondere spaanse witte wijn. Erg verfijnde smaak.

- Alain
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen