Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openingstijden winkel klik hier

Cava Alta Alella Privat Laieta Brut Nature Gran Reserva

Zoom afbeelding

Meer afbeeldingen

Cava Alta Alella Privat Laieta Brut Nature Gran Reserva

€ 23,95
op voorraad
10 op voorraad
+6 Loyalty punt(en)

✓ Op werkdagen voor 16:00 besteld = morgen in huis
✓ Ontvang automatisch korting
✓ Gratis bezorging vanaf €75,-
✓ Klanten geven Grandcruwijnen een 9.3
✓ Niet Goed, Geld terug

EAN: 8437005077188
Availability:
Wijnsoort: Wit
Druif:
Inhoud fles: 0.75 ltr
Land: Spanje
Streek:
Wijnhuis: Alta Alella
Jaar: 2015
Drinken: 2016-2025
Bubbels: Met Bubbels
Biologisch: Biologisch
Duurzaam: Duurzaam
Alcohol:
Smaaktype: Droog
Datum :
Dit Product verwachten we op de aangeven datum in ons magazijn. U kunt deze wel al bestellen zodat u zeker bent van uw bestelling maar mocht u meer bestellen dan zullen we pas versturen wanneer de volledige bestelling gereed is
Rating: nvt

Dit product als geschenk versturen in mooie verpakking?

France meets Spanje. Franse echtgenoot en Spaanse echtgenote zijn eigenaar van dit tophuis. Wijnhuis Alta Allela maakt deze bio-cava volgens de traditionele methode en laat de basiswijn vergisten op zijn natuurlijke gistcellen. Het geheel wordt in een zeer speciaal kader gegoten en elke fles wordt, zeer zichtbaar, bestempeld met de datum van degorgement. Dit is de top-CAVA van het fameuze huis Alta Alella. Een fractie van de prijs van een top-champagne. De fles is ronduit prachtig, een feest voor het oog, en verpakt in een feestelijke koker. Heel mooi natuurlijk, maar het is vooral de smaak die hem bijzonder maakt . Daar gaan we: Olieachtig, droog en licht fruitig. Licht geel van tint en aroma's van bloemen en bessen. 91 punten bij Robert Parker. De wijnen van Alta Alella werden geleverd aan El Bulli (4 x achter elkaar 's werelds beste restaurant) en nog steeds aan The Fat Duck in Londen (beide sterrenzaken).

De Alta Alellla is een Grootse Cava geproduceerd uit biologisch verbouwde druiven geproduceerd volgens de 'Method-tradional'. De Gran Reserva Laieta Gran Reserva heeft 30 maanden opvoeding voordat het in de prachtig uitgevoerde fles gaat. 

Wijngaarden Alta Alella krijgen karakter door unieke ligging. De Alta Alella wijnen & cavas zijn gelegen in de Alt Penedès wijnregio niet ver van Barcelona waar ze ook uitmuntende DO (Denominaciónes de Origen, aanduiding voor een kwaliteitswijn in Spanje) wijnen creëren. Josep Maria Pujol-Busquets en zijn vrouw Christina Guillen verbouwen er 3,3 ha biologische Chardonnay en Pinot Noir druiven. Zij zijn ook mede-eigenaar van het gerenormeerde wijnhuis Parxet. De wijngaarden van Can Genis zijn allemaal geplant op "saulo" bodem, één van de belangrijkste kenmerken van de Alella wijnen. Saulo is een zure, zanderige bodem met weinig kalk, weinig organische stoffen en slechte waterretentie. Het domein bevindt zich op amper 2 km van de Middellandse Zee. Het Middellandse zeeklimaat laat de druiven toe langer natuurlijk te rijpen. De wijngaarden liggen op flanken en terrassen met een hoogte tussen 150 en 300 m. 400 meter boven zeespiegel koelt het 's avonds af, hetgeen de Chardonnay en Pinot Noir druiven een goede zuurtegraad geeft die zich zo goed leent voor bruisende wijnen. Dit, samen met de unieke terroir, geven de Alta Alella producten haar persoonlijkheid. Elke soort is geplant volgens de richting van het perceel. De zuidelijk gerichte flanken zijn beplant met soorten bestemd voor rode en zoete wijnen die een langere rijping vragen. Terwijl de noordelijke flanken aromatische florale wijnen voortbrengen, ideaal voor witte wijnen en cava's. Momenteel worden er 6 hectaren gecultiveerd in Can Genis, en nog eens een 6,5 hectaren worden beplant. De rode soorten zijn Pinot Noir, Syrah, Mataro en Cabernet Sauvignon. De witte zijn Passa Blanca, Chardonnay, Viogner en Sauvignon Blanc. Op het domein wordt sinds het begin biologisch geteelt. Behandelingen worden tot een minimum herleid. Enkel zwavel, koperhydroxyde en oppervlakkige behandelingen die niet in de schil van de druiven dringen of enige residu achterlaten, worden toegestaan. Er worden geen onkruidbestrijders, pesticiden of niet biologische meststoffen gebruikt. De wijngaarden worden groen gesnoeid en geoogst. Alle druiven worden met de hand geplukt in kleine kisten.

Wijnsoort: Wit
Druif: Chardonnay, Pinot Noir
Inhoud fles: 0.75 ltr
Land: Spanje
Streek: Penedes
Wijnhuis: Alta Alella
Website URL:
Jaar: 2015
Drinken: 2016-2025
Bubbels: Met Bubbels
Dessertwijn: Nee
Biologisch: Biologisch
Duurzaam: Duurzaam
Alcohol:
Smaaktype: Droog
Serveertemperatuur: 8-10
Afsluiting fles: Kurk
Drink-moment: Aperitief, Brunch, Terras
Inhoud verpakking: Doos
Opmerking verpakking: Verpakt in prachtige originele koker
Min. bestel hoeveelheid: 1
Datum :
Proefdoos: Nee

Klantenbeoordelingen

Strak en complex Review door Stefan
Prijs
Kwaliteit
Dit is iets bijzonders. Net zo bijzonder, als de spectaculaire fles belooft. Heel droog, waardoor de wijn in afwezigheid van toegevoegde suikers mooi doorkomt. Echt een wijn die overeind blijft, wanneer je hem combineert met een gerecht. (Geplaatst op 17-09-17)
Mooi product, prachtige fles Review door Peter
Prijs
Kwaliteit
"Cava Alta Alella Privat Laieta Brut Nature Gran Reserva" - De betere cava, met complexiteit en verfijning door vergisting en rijping op fles van 30 maanden. Ter vergelijking, voor een basis cava is dit maar 9 maand. (Geplaatst op 03-12-15)

Schrijf uw eigen beoordeling

U kunt hier een Recensie achterlaten over de wijn. Dit wordt door ons en door onze klanten zeer gewaardeerd. Alleen geregistreerde gebruikers kunnen beoordelingen schrijven. log in of registreer

Voor iedere geplaatste recensie worden er automatisch 15 loyalty toegevoegd aan uw account (u dient te zijn ingelogd om een recensie te plaatsen).

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen eigen notities aan een wijn toevoegen. Deze zijn altijd terug te vinden in uw account omgeving. Log in of registreer

Laatste recensies

Geweldige wijn. Mooi vol, goede zuren. Een serieuze wijn

- Machteld
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen