Bodegas Tradición Pedro Ximenez VOS 20 Years

 78,95  65,25
Wijnsoort Wit
Land Spanje
Regio Jerez
Wijnhuis Bodegas Tradición
Druif Pedro Ximenez
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (15%)
Drink venster 2017 - 2025
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

De NV Tradicion Pedro Ximenez 20 anos VOS, geproduceerd van Pedro Ximenez-druiven heeft gemiddeld 23-25 jaar gerijpt in een solera (oorspronkelijk gekocht bij Domecq & Harveys) en wordt relatief  'jong' gebotteld om het karakter van de druiven te behouden. De alcohol wordt ook op het toegestane minimum van 15% gehouden.  De smaak is even evenwichtig en elegant. In de neus duidelijk intense fruitaroma's; rozijnen, vijgen en pruimen, een beetje drop en beetje brioche. In de mond is de 20 jaar gerijpte PX zijdezacht en zelfs ietwat romig. Het heeft een lange afdronk van chocolade, zoethout, koffie en toffee. Deze fraaie PX heeft ongeveer 420 gram suiker en heeft een perfecte balans tussen het fruit en hety zoet wat het een geweldige after-dinner drink maakt en combineert heerlijk met culinaire chocolaatjes, soufflé of bij blauwe kazen zoals Roquefort, Gorgonzola of Treviso en is een goede bondgenoot bij een Cubaanse sigaar.

Vineyard for Bodegas Tradición Pedro Ximenez VOS 20 Years
Kenmerken
Wijnsoort Wit
Land Spanje
Regio Jerez
Wijnhuis Bodegas Tradición
Druif Pedro Ximenez
Biologisch Nee
Vegan Nee
Drinken vanaf 2017
Drinken tot 2025
Alcohol % 15
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 92
Smaakprofiel Aromatisch, Houtgerijpt, Krachtig, Kruidig, Rijk, Rond, Vol, Zoet
Drink momenten Cadeau!, Met vrienden, Open haard
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:Bodegas Tradición Pedro Ximenez VOS 20 Years
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

29.06.2022

2021 Bodegas Shaya Sauvignon Blanc

"een 5* wijn - prijs is uitmuntend, heerlijk fruitige betaalbare bio wijn..." Jbert

Bekijk product recensie