In de mei editie van Hubrecht Duijker looft hij de HITO Rosado en de HITO Tinto. Hij zegt het volgende:

Na het proeven ’s ochtends werd de Hito Tempranillo rosado 2015 ’s avonds ontspannen gedronken, bij gerookte Sockeye zalm uit Alaska – en dat was een kostelijke combinatie. De blank oranje, pietsje roze wijn komt uit Ribera del Duero, tamelijk noordelijk in Spanje. De tempranillo die daar groeit, en volstrekt domineert, is een regionale variant van de moederdruif uit  Rioja (en wordt langs de Duero dikwijls tinto fino genoemd). Het bedrijf achter de Hito Tempranillo  is Bodegas Cepa 21, een dochter van de familiefirma Bodegas Emilio Moro. Speciaal voor Cepa 21 bouwden de broers Javier en José Moro samen met enkele vrienden een hypermoderne designkelder (met restaurant) waar druiven van 50 hectare worden verwekt. Voornoemde rosé kost €8.95 bij www.grandcruwijnen.nl, de wijnhandelaar (zie ook de banner) die daarnaast de vlezige, gespierde, zacht zwart fruit en wat donkere aroma’s bezittende Hito Tempranillo tinto 2014 voert. Waarvoor €10,95 wordt gerekend.

Hubrecht Duijker Aanbevolen