De Cave de Tain Grand Classique en Fleur de Roc zijn in de mei-editie van Hubrecht Duijker als 'Aanbevolen' gezet. Hij zegt er het volgende over:

Een van de meest dynamische en vooraanstaande coöperaties in de Rhône regio is de 83 jaar jonge Cave de Tain. De ruim 300 leden daarvan bewerken circa 1000 hectare in het noordelijk daldeel, en mede dankzij de door directeur Xavier Gomart ingezette consequente kwaliteitskoers en allerlei investeringen wordt een reeks goede wijnen geleverd. Een van de specialiteiten is Crozes-Hermitage – de coop verwerkt de helft van alle druiven binnen het gelijknamige gebied – waarvan de rode Grand Classique 2013 opvalt door zijn elegantie (een bescheiden 12,5 procent alcohol), jeugdige frisheid en mix van zowel kruiden als specerijen, met in de achtergrond wat besfruit. Prijs €11,95. Een geheel eigen  persoonlijkheid biedt de op zware fles gebottelde, witte Fleur de Roc 2014 uit Saint-Péray. Deze deels op vat vergiste compositie van marsanne en roussanne wordt gemarkeerd door een krachtige, correct nahangende, met mild flirtende smaak die tegelijk notig en zacht kruidig is – en bestemd om bijvoorbeeld wit vlees, kalkoen en konijn spannend te begeleiden. Hiervoor rekent www.grandcruwijnen.nl (zie ook de banner) €17,50 per fles.

Aanbevolen Hubrechtduijker.com