Balvenie 14 years Caribbean Cask

De Balvenie Caribbean Cask heeft 14 jaar gerijpt in traditioneel eiken whiskyvaten en is gefinished in vaten die voorheen rum bevatten. Om deze ideale finish te creëren heeft Malt Master David Stewart een blend gemaakt van West Indian rums die in nieuwe Amerikaans eiken vaten worden gegoten. Op deze manier kan het vat de rumsmaak opnemen. Nadat hij de vaten goed heeft bevonden wordt de rum vervangen door 14 jaar oude whisky om het vat zijn werk te laten doen voor de ‘finishing touch’. Het resultaat is een malt whisky met het traditionele karakter van de Balvenie, zacht en licht honingzoet maar nu met een verwarmende lange fruitige finish.

Kleur: donker goud. Neus: rijke zoetige aroma’s, romige toffee en verse fruitigheid.

Smaak: ronde vanille tonen en zoetig eiken met een ontwikkeling van het fruitige rum karakter.

Finish is uitzonderlijk lang maar zacht en fruitig.