Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Wijnen uit Trentino kopen

De regio Trentino-Alto Adige ligt in het noordoosten van Italië, net onder Oostenrijk en is verdeeld in twee autonome provincies. In de meest zuidelijk gelegen provincie Trentino spreekt men Italiaans, in Alto Adige hoofdzakelijk Duits. Het bergachtige karakter van de streek biedt geen makkelijke basis voor de wijnbouw. Op de eerste plaats staan dan ook de fruit- en de veeteelt, gevolgd door de wijnstok, doorgaans op steile terrassen aangeplant. Toch komen er een aantal opmerkelijke wijnen vandaan. Met name de Spumanti en enkele witte wijnen zijn van zeer goede kwaliteit. Ook worden er enkele rode wijnen van grote klasse gemaakt (Lagrein en Teroldego Rotaliano). De regio telt twee overkoepelende DOC's, de Trentino DOC en de Alto Adige DOC, die ieder weer onderverdeeld zijn in subzones of wijntypes. Daarnaast kent de regio nog 5 andere DOC's en 5 IGT's. Maar liefst driekwart van de totale wijnproductie is geclassificeerd als DOC terwijl het overgrote deel van de wijn wordt geëxporteerd.

Het grootste wijngaardareaal treft men aan in de provincie van Trentino, 9.000 hectare tegenover zoín 3.800 hectare in de provincie van Bolzano. Hoewel de ligging van de regio en het klimaat den vermoeden dat er vooral veel witte wijnen worden geproduceerd, ligt de nadruk historisch gezien nog altijd op de productie van rode wijnen die maar liefst tweederde van het totaal uitmaken. Veel rode wijnen zijn van de Schiava ofwel Vernatsch gemaakt en zijn licht en fruitig van karakter. Oostenrijk en Duitsland zijn belangrijke afnemers van dit type wijn. De bekendste zijn de St. Magdalener of Santa Maddalena en de Kalterersee of Caldaro, met een eigen DOC, beide afkomstig uit de provincie van Bolzano.

Trentino is zo’n wijngebied waar je altijd in volle vaart langsrijdt, op weg van de Brennerpas naar die heerlijke zuidelijke streken, zoals het nabijgelegen Gardameer of het pittoreske Toscane. Fout! Ook Trentino is de moeite waard, niet alleen om het landschap, maar ook vanwege de wijn. Het lijkt op het eerste gezicht zo'n simpele wijnstreek, gelegen in het vlakke dal van de Adige. Maar dat blijkt helemaal niet te kloppen. Rondom de hoofdstad Trento bevinden zich wijngaarden op fraaie heuvels en in schilderachtige dalen. Ze reiken daar zelfs tot op een hoogte van 800 meter. Voor Europese begrippen is dat zeer hoog. Dat betekent dat Trentino een ideale plek is voor het maken van frisse en krachtige stille wijnen, met mooie zuren, door de ligging op hoogte. En vooral is het een streek waar heerlijke mousserende wijnen vandaan komen. Sterker, de zuren in de wijnen van de hogere hellingen zijn ideaal voor mousserende wijnen.
Dat leidt zelfs tot de conclusie dat de mousserende wijnen van deze streek waarschijnlijk zijn sterkste punt zijn. Met Franciacorta, even naar het westen, is de streek rond Trento Italië’s belangrijkste producent van kwaliteitsmousseux, gemaakt volgens de Metodo Classico, dus met een klassieke gisting op fles, dé manier om de mooiste belletjes te krijgen. Tophuis Ferrari stond aan de basis van een aparte DOC voor mousserend: Trento, let wel, naast de al bestaande DOC Trentino voor de droge wijnen –een tikje verwarrend. Trento D.O.C. eist een flesrijping van minimaal 18 maanden, twee keer zo lang als voor de Spaanse Cava. Een slimme zet. Bovendien laten de meeste huizen hun wijnen zelfs nog langer op de gist rijpen, met fijnere belletjes en meer complexiteit als resultaat. Naast Ferrari telt de streek vele producenten van mousserende wijnen. Uiteraard zijn verschillende coöperaties daarin actief, en zeker met succes. De combinatie van Chardonnay en Pinot Noir van hoge wijngaarden werkt buitengewoon goed. Het maakt mousserende wijnen tot een van de successen van de streek. Supercoöperatie Cavit maakt een prima mousseux onder de naam Altamira ‘Graal’, concurrerende coöperatie Mezzacorona gebruikt het eigen merk Rotari voor goede mousserende wijnen, eveneens gemaakt volgens de Metodo Classico. Deze positieve ontwikkelingen versterken de positie van de D.O. Trento als een leidende streek voor mousserende wijnen, niet alleen in Italië, maar ook internationaal.

Trentino, Italië's nummer 1 op het gebied van de Chardonnay productie, is tevens leider in de productie van uitstekende mousserende wijnen volgens de 'metodo tradizonale', waarvan vele de DOC-classificatie achter hun naam mogen zetten. De stad Trento vormt het 'bruisende' middelpunt van deze productie en heeft zelfs een eigen DOC (DOC Trento) uitsluitend voor de productie van Spumanti van de Chardonnay aangevuld met Pinot nero en/of Pinot bianco en /of Meunier. De wijnen zijn een goede vervanger van Champagne en zeer geschikt bij oesters en andere schelpdieren, maar wordt veelal genuttigd als apèritief.

10 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  • 2017 Tiefenbrunner Pinot Grigio

    Maak favoriet

    6 op voorraad

    De Tiefenbrunner Pinot Grigio is een zalige witte wijn uit de Alto Adige (zuid-tirol) waar de mooiste Pinot Grigio's vandaan komen. In het glas is de wijn helder goudgeel. In de neus is de wijn fris met aangenaam appel, peer, witte bloemen, perzik en abrikoos. In de mond is deze pinot grigio fris en elegant, zuiver, lichtvoetig en aangenaam, een vleugje abrikoos en perzik, mooie zuren en wat fijne bitters. Een heerlijk glas wijn om stand-alone van te genieten maar een uitstekende begeleider bij wit vlees, lichte gerechten, salades.
    Lees meer

  • 2017 Alois Lageder Chardonnay

    Maak favoriet

    11 op voorraad

    Frisse, intense Chardonnay, mooi helder en strogeel van kleur met heel lichtjes een groene hint. Prachtige en verfijnde aroma's van tropisch fruit op de neus (perzik, meloen, citrus) en lekker intens van smaak met een prettige frisse zuurgraad. Uitstekend in balans, medium body. Vinificatie: de wijn verblijft zo'n 4 maanden op het eigen bezinksel in roestvrij stalen vaten. Temperatuur gecontroleerde fermentatie op rvs.

    Zeer geschikt als aperitief en combineert ook goed bij voorgerechten, salades, kip, pasta's, zeevis, en schelp- en schaaldieren.


    Lees meer

  • 2017 Alois Lageder Pinot Grigio

    Maak favoriet

    7 op voorraad

    Pinot Grigio geproduceerd door het Italiaanse wijnhuis Alois Lageder gelegen in de wijnstreek Trentino. Helder strogeel van kleur met een licht gouden glans. Op de neus zijn er krachtige, levendige en uitgesproken aroma's van bloemen, exotische kruiden, fruit (perzik, meloen) en mineralen. De wijn heeft een volle, rijke smaak. Fruitig, kruidig, fris, licht rokerig. Medium body. Vinificatie: vergisting in roestvrij stalen vaten, 4 maanden opgevoed op zijn eigen fijne bezinksel.

    Prachtige wijn bij voorgerechten met (wit) vlees of vis en heerlijk bij gerechten met schaal- en schelpdieren, zeevis, patés en terrines, gevogelte, wit vlees en paddenstoelen. 


    Lees meer

  • 2014 Tiefenbrunner Turmhof Sauvignon Kirchleiten

    Maak favoriet

    niet op voorraad

    Het huis Tiefenbrunner hoeft bijna geen introductie en de Turmhof serie bevat de high quality wijnen van Tiefenbrunner welke een houtopvoeding krijgen op grote barrels (1500 - 5000 liter) gedurende ca. 7 maanden met regelmatige batonnage. De houtrijping geeft een extra dimensie en elegantie maar is bijna niet te onderscheiden doordat Tiefenbrunner erg veel waarde hecht aan frisheid en elegantie (om die reden rijpen de wijnen ook in zeer grote barriques van enige jaren oud). De Sauvignondruif is afkomstig uit de Franse Loire, waar hij furore maakte bij de wijnen van Sancerre en Pouilly–Fumé. In Alto Adige bevinden we ons veel zuidelijker, zodat de wijnen op basis van deze druif een wat voller en zachter karakter krijgen. De druiven worden geoogst van een aparte wijngaard, Kirchleiten, die dan ook met gepaste trots op het etiket wordt vermeld. Deze lichtgele Sauvignon heeft een open geur, met een vleugje kruisbes, wat mint en is bloemig. Het is een elegante, open wijn met veel wit fruit – appel, kruisbes- en frisheid. Lekker bij lichtere visgerechten, natuurlijk ook een uitstekend aperitief.
    Lees meer

  • 2016 Tiefenbrunner Turmhof Chardonnay

    Maak favoriet

    4 op voorraad

    De Turmhof Chardonnay is in het glas mooi goudgeel. In de neus heerlijke geuren van citrusfruit, iets vet, gecompleteerd met een vleugje hout. De smaak is vrij krachtig, mooi zuiver, een wijn die rond en sappig is, lekker mondvullend. De druiven voor de Castel Turmhof Chardonnay worden geoogst van wijngaarden die een iets lager rendement hebben dan die voor de gewone Chardonnay. Dat levert wijnen op met meer concentratie en diepte. Een klein deel, ongeveer 10%, gist op nieuwe eiken vaten. Dit geeft de wijn net even een houttoets en een fraaie complexiteit.
    Lees meer

  • Ferrari Spumante Maximum Brut DOC

    Maak favoriet

    10 op voorraad

    De Brut Maximum is een stapje omhoog op de ladder van de Spumantes van Ferrari. ‘Maximum’, om aan te geven dat is gestreefd naar een maximum aan kwaliteit. Net als de meeste andere wijnen van Ferrari is hij gemaakt op basis van uitsluitend Chardonnay, Om een echt mooie kwaliteit te maken, wordt slechts het eerste deel van de persing gebruikt, de rest zou teveel plantaardigheid en scherpte geven. In het glas heeft de Ferrari Maximum een heldere goudgele kleur met een fijne mousse.In de neus ruiken we mooie tonen van geroosterd brood, bloemen en gele vruchten, mooi breed. In de mond is de Ferrari Spumante mooi droog en krachtig met een perfecte mousse, mooi wit fruit, peer en perzik, citrus, levendig, mooi getoast en een zeer goede lengte.


    Lees meer

  • Ferrari Spumante Perlé DOC

    Maak favoriet

    11 op voorraad

    De Brut Perlé is een van de paradepaardjes van Ferrari. Hij mag worden gerekend tot de beste mousserende wijnen van het huis en hij wordt dan ook uitsluitend gemaakt in uitstekende jaargangen, en hij draagt de jaargang ook met trots op zijn etiket. Een wijn die de Champenois een millésimé noemen. Hij is gemaakt op basis van uitsluitend Chardonnay-druiven van de beste kwaliteit, een blanc de blancs zogezegd. Dat geeft hem al de nodige complexiteit, maar het is daarnaast ook de flesrijping van maar liefst vier jaar die hem zijn fijne mousse en zijn heerlijke getoaste en rokerige karakter geeft. Een majestueus glas mousseux. Tijdens de Champagne & Sparkling Championship heeft Ferrari maar liefst 11 gouden medialles in de wacht gesleept en heeft de hoofdprijs gewonnen en mag zich "Sparkling Wine Producer of the Year 2017" noemen.


    Lees meer

  • 2016 Tiefenbrunner IGT Müller Thurgau Feldmarschall

    Maak favoriet

    10 op voorraad

    De Tiefenbrunner FeldmarschallI heeft een intense smaak op de neus met mooie zuren. Uitgesproken parfums van salie en jasmijn, die prachtig zijn verenigd in een bepaalde structuur. Abrikoos en granaatappel komen door op het gehemelte. De topwijn van Tiefenbrunner uit de Italiaanse Alto Adige. Een geweldige elegante witte wijn. Behoort tot de favorieten van het Grandcruwijnen team.


    Lees meer

  • ferari-nero

    Maak favoriet

    9 op voorraad

    De Ferrari Perleé Nero is een resultaat van veertig jaar ervaring in de Pinot Noir druif. De wijn is gemaakt van 100% Pinot Noir handgeplukt in mid-september. Een briljante goud glanzende wijn met rijke en rijpe aroma's, die verschillen van fruitig tot mineralig. Een wijn met een zekere persoonlijkheid die bestaat uit een balans tussen smaken van fruit en sporen van eikenhout. Perlé Nero is echt verrassend, omdat hetbuitengewoon anders is dan de andere wijnen van het bedrijf en trots is om uniek te zijn terwijl de Perlé Nero perfect in lijn blijft met de huisstijl van Ferrari.


    Lees meer

  • Alois Lageder Löwengang Chardonnay '30 Anni'

    Maak favoriet

    6 op voorraad

    De eerste LÖWENGANG Chardonnay kwam 30 jaar geleden op de markt met de vintage uit 1984. De "30 jaar LÖWENGANG Chardonnay" vertegenwoordigt de brug tussen ervaring en de drang naar innovatie. Dankzij de kiezelbodem van dolomitische kalksteen, bieden de wijnbouwlocaties rond Magrè perfecte omstandigheden voor Chardonnay. De jubileumwijn is een blend van de jaargangen 2013, 2014 en 2015, wat betekent dat sommige delen maar liefst drie jaar op de gist in de barrique zijn bewaard, terwijl andere de versheid ervan weerspiegelen en de complexiteit ervan vergroten. Dit is een waanzinnig wijn waarvan in Nederland maar een paar kistjes beschikbaar zijn gekomen.
    Lees meer

10 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Laatste recensies

Over Bierzo en de Mencia druif wordt veel geschreven. Nog geen ervaring mee, start met deze wijn uw kennismaking. Mooie prijs-kwaliteit.

- Daan
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen