Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

MicroBioWines online bestellen?

MicroBioWines - prestigeproject van wijnmaker Ismael Gozalo

Het wijnhuis is gelegen in het plaatsje Nieva, net buiten Segovia. Het ligt in de Spaanse Rueda, ten noorden van Madrid. Het MicroBioWines label is het geestekind van Ismael Gonalo en werd opgezet in 1998. Ismael stamt af van een grote familie van wijnbouwers uit de omgeving en prijst zich gelukkig te mogen werken met Verdejo wijngaarden die van generatie op generatie over zijn gegaan waarbij men zich tot doel heeft gesteld de percelen steeds verder te verbeteren. De wijngaarden zijn dan ook schatten van biodiversiteit. Ismael typeert zijn wijnen niet alleen als bezield, authentiek en verrassend, ze zijn meer nog een levensfilosofie, een manier om het bestaan te begrijpen en een erfenis voor toekomstige generaties. Dit wijnhuis maakt prachtige wijnen met persoonlijkheid zonder het karakter van de variëteit te verliezen. Het wijnhuis heeft een historie waar meer dan 5 generaties mensen toegewijd zijn aan het verkrijgen van het beste van de aarde. Mannen en vrouwen die met passie zijn toegewijd om de natuur te begrijpen als een bron van leven, en die een erfenis aan ervaring na hebben gelaten die niet mag worden vergeten.

Bij MicroBioWines worden geen additieven voor de wijnbereiding gebruikt. Bovendien zijn de gisten die verantwoordelijk zijn voor het vergisten van de druiven, altijd specifiek voor elke wijngaard. Om deze reden vertegenwoordigen de wijnen duidelijk de verschillende jaargangen. Volgens de cyclus in het veld zijn fermentaties sneller of langzamer en dit is geen zaak waar dit wijnhuis wakker van ligt. Het evenwicht vinden is altijd het moeilijkste en dat is iets dat ze hebben bereikt met een hoge mate van inspanning en veel doorzettingsvermogen. Omdat de wijn niet gefilterd of verhelderd wordt is het wijnhuis zeer alert op plotselinge temperatuurschommelingen en kan de fles dus wat neerslag kan geven.

Microbiowines wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Microbiowines wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

2 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  • 2016 Ismael Gozalo La Banda del Argilico Blanco

    Maak favoriet

    10 op voorraad

    Deze Microbio La Banda del Argilico Blanco is een prachtige Verdejo van de hand van wijnmaker Ismael Gozalo die in 1998 startte met zijn label MicroBioWines. De La Banda del Argillico heeft een precieze neus met balsamico en medicinale aroma's, en een zeer smakelijk gehemelte met enkele zoute smaken plus de klassieke Verdejo-bitterheid in de afdronk. De druiven werden later geoogst om te wachten op de ontwikkeling van smaken, maar toen voegde hij wijn toe die was geproduceerd uit de vroeg geplukte druiven, 'verjus' (of verjuice) om extra zuurgraad te geven. De wijn heeft body, volume en een "gistig" karakter.De wijn wordt niet gefilterd en niet-gefilterd gebotteld.


    Lees meer

  • MicroBioWines Ismael Gozalo Microbio

    Maak favoriet

    4 op voorraad

    Prachtige Verdejo van wijnmaker Ismael Gozalo die in 1998 startte met zijn label MicroBioWines. Authentieke, interessante wijn met persoonlijkheid. Het wijnhuis werkt met respect voor de bodem, de natuur en het milieu en er worden dan ook geen additieven voor de wijnbereiding gebruikt. Een heerlijke zomerwijn met een frisse, fruitige smaak en natuurlijk het zo specifieke en unieke verdejo-aroma. De wijn is licht bloemig met een subtiel bittertje. Een zeer interessante wijn zoals het een goed verdejo betaamt! 

    Geweldige wijn om als stand alone van te genieten, bijvoorbeeld op een zomers terras. Ook erg mooi bij een frisse salade en bij gerechten met schaal- en schelpdieren. 


    Lees meer

2 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Laatste recensies

Over Bierzo en de Mencia druif wordt veel geschreven. Nog geen ervaring mee, start met deze wijn uw kennismaking. Mooie prijs-kwaliteit.

- Daan
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen