Wijn van de Frappato druif
De Frappato blauwe druif is te vinden in het Italiaanse Sicilië. Het is een zeldzame en exclusieve druivensoort gekweekt op slechts een paar hectare en komt het best tot zijn recht in het rode zand van Vittoria, niet ver van de zee. De druif zorgt voor prachtige, aromatische en aangename rode wijnen. Frappato wijnen zijn vrij zacht van smaak met prachtige kersen tonen en hebben weinig tannines. Bij eventueel blenden wordt vaak gebruik gemaakt van een combinatie met Nero d'Avola, Nerello en Nocera. Hij lijkt in vele opzichten op de Pinot Noir.
De trossen van de Frappato druif zijn erg dicht. In de kern van de tros moet dus goed gecontroleerd worden op eventuele onrijpe druiven. Dit druivenras komt sinds de 17e eeuw voor in Sicilië rondom Vittoria in de provincie Ragusa.
-
Maak favoriet
14 op voorraadAangename & fluweelzachte Frappato. Prachtig robijnrood van kleur met paarse reflecties. Op de neus rozen en viooltjes en een elegante rokerige toets. In de mond een ware explosie van rood fruit en een vleugje balsamico -typisch voor frappato druif. Met mooie beoordelingen van o.a. Vinous, Wine Enthousiast en Parker (zie Tabje Rating)
De wijn is geweldig om op zichzelf te drinken, maar ook breed inzetbaar bij maaltijden. Zo smaakt hij heerlijk bij pastagerechten, maar ook bijvoorbeeld een cheeseburger of een uiensoepje. Ook heerlijk bij verse, zachte kaassoorten.
Lees meer
Laatste recensies
De wijnen van Rubinelli hadden we in ons Veneto line up. Stuk voor stuk winnaar in de blindproeverij. Bij deze Superiore waren wel veel overeenkomst met de duidelijk prijziger Amarone. Rozijn, beetje peper, fris en wederom niet zo zoetig als de andere VALPOL vaak waren . 
- Jens