Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Ferrer Bobet wijnen uit de Priorat

Het wijngoed Ferrer Bobet bevindt zich centraal in de Priorat tussen Falset en Porrera. In 2002 gaven de wijnmakers het startschot voor dit uiterst ambitieuze Priorat-project. De beide protagonisten Sergi Ferrer-Salat en Raül Bobet zijn geen onbekenden in Catalonië. Ferrer-Salat maakte carrière in de industriële sector. Hij droomde altijd al van een eigen wijngoed. Bobet was jarenlang chef-oenoloog bij niemand minder dan Miguel Torres. Tussen 2004 en 2006 richtten ze op een prachtige locatie hun wijngoed op. Dankzij het natuursteen en glas is het gebouw een architectonische blikvanger. Het wijngoed volgt de laatste trends op het gebied van wijntechnologie, met een onderaardse rijpingskelder en hightech-installaties. De grote kracht van het wijngoed zijn echter de zeer steile en hooggelegen percelen. Deze liggen midden in de koelste en winderigste zone van de Priorat. Al deze factoren maken dit wijngoed tot “een van de meest interessante wijnprojecten van het complete wijnbouwgebied” (Guía Gourmets). Op de 22 ha groeien syrah, grenache, carineña, cabernet sauvignon en viognier. Daarnaast sloten de wijnmakers contracten met oeroude wijngaarden, die hun waardevolle druiven leveren. Drie wijnen worden hier gevinificeerd: de beginnerswijn Ferrer Bobet, de Vinyes Velles van oude wijnstokken en de vermaarde Selecció Especial van 100% cariñena. Neil Martin, de beoogde opvolger van Robert Parker, zegt over de wijn: “Ferrer/Bobet is the future showplace of Priorat. No expense has been spared in the construction of a magnificent winery and in the planting of the vineyards”. Deze beschrijving vat de kern van de zaak samen!

3 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  • 2013 Ferrer Bobet

    Maak favoriet

    niet op voorraad

    De 2013 Ferrer-Bobet is een blend van 48% Cariñena, 22% Garnacha, 23% Syrah en 7% Cabernet Sauvignon en is een eerbetoon aan wat voor fraais er toch uit de Priorat komt heden ten dagen. Dit is de instapper van het geweldige en eigenzinnige Ferrer Bobet. Slechts kwaliteit is hier de slogan. Mooi fruit, de typische mineraliteitdie je in goede Priorats vindt (natte leisteen) en mooie meditarene kruien. De smaak is zeer elegant en fris met een beetje romige tonen en is vooral zeer evenwichtig. Deze Ferrer Bobet is al een pracht wijn. Ferrer Bobet mag niet ontbrekend in de verzameling van Priorat liefhebbers.


    Lees meer

  • 2013 Ferrer Bobet Vinyes Velles

    Maak favoriet

    niet op voorraad

    Ferrer Bobet Priorat wordt van 70% cariñena (oude wijnstokken) en 30% garnacha gevinificeerd. De druiven stammen van leisteen-terrassen met het beroemde Llicorella-terroir. De druiven worden minutieus met de hand geoogst in kleine kistjes van 10 kg. Vervolgens doorlopen de druiven een dubbele selectie. Via gravitatie wordt de most verplaatst. Daarna vindt er een temperatuurgecontroleerde fermentatie in houten vaten van 1.500 l en 3.000 l plaats. De malolactische gisting geschiedde in barriques van Frans eikenhout. De opvoeding (ook in vaten van Frans eikenhout) duurde 15 maanden. De wijn rijpte nog 11 maanden op de fles, waarna hij op de markt werd gebracht. Deze pracht rode wijnen heeft minerale tonen, likeur-achtige zwart fruit, Aziatische kruiden, en bloemige noten. Het is geladen met fruit en heeft een waanzinnige finish.


    Lees meer

  • 2013 Ferrer Bobet Vinyes Velles Especial

    Maak favoriet

    6 op voorraad

    De Selección EspecialVinyes Velles is pure 100% pure Cariñena komende van honderdjarige wijnstokken. De druiven worden één voor één gekozen e  in eiken gefermenteerd waarna het 18 maanden mag 'opgroeien' in nieuwe Franse eiken vaten. Cariñena kan ongelooflijk elegante wijnen produceren met uitbundige aroma's van eiken, rood fruit, leder, aziatische kruiden en natte leisteen. In de mond is deze Especial full bodied met korrelige tannines en een grote intensiteit en kracht, maar uiterst evenwichtig. Dit heeft concentratie en verse mineraliteit en is zeer evenwichtig. Advies is wel de fles een half uurtje van te voren te decanteren. Van deze jaargang zijn slechts 3000 flessen geproduceerd. Deze schaarse wijn mag niet ontbreken in een mooie Priorat verzameling.


    Lees meer

3 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Laatste recensies

De wijnen van Rubinelli hadden we in ons Veneto line up. Stuk voor stuk winnaar in de blindproeverij. Bij deze Superiore waren wel veel overeenkomst met de duidelijk prijziger Amarone. Rozijn, beetje peper, fris en wederom niet zo zoetig als de andere VALPOL vaak waren .

- Jens
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen