Wijnen
Veronique Bernard Bonin en Nicolas behoren tot het selecte gezelschap van wijnmakers die bekend staan om hun top Bourgognes en dan met name hun Meursault. De wijngaard is de meest oostelijke wijngaard van het dorpje Meursault - Côte de Beaune. De ondergrond bevat veel kiezel en kalk. Er wordt manueel geoogst met een uitermate zachte persing van de druiven voor een hoogst kwalitatieve most en er is enkel aanwending van eigen gistcellen voor de fermentatie. Daarna veroudert de wijn gedurende 18 maanden op eikenvaten waarvan een beperkt gedeelte elk jaar wordt vernieuwd.
De wijnen hebben elegantie, finesse en zijn puur en precies. Domein van 7,7 ha uitsluitend aangeplant met Chardonnay en voorheen bekend onder de naam “Michelot mère et fille”. Om verwarring te vermijden met het domein Michelot werd de naam gewijzigd in Bernard-Bonin. De productie omvat Bourgogne Blanc, Meursault Villages, Meursault 1°cru en Puligny Montrachtet 1°cru en de eerste jaargang was 1999. De filosofie is om zo natuurlijk mogelijke wijn te maken. Dit wil zeggen geen chaptalisatie, niet bijzuren, geen enzymage, geen klaring noch filtering en gebruik van sulfiet tot een minimale dosis beperkt.
Grandcruwijnen is sinds 2010 uw online-speciaalzaak voor wijn van serieuze kwaliteit. In ons assortiment vindt u ruim 2500 verschillende wijnen en wij leveren aan consument, horeca en retail. Wij importeren rechtstreeks van wijnhuizen in landen als Frankrijk, Spanje en Italië. Hierdoor kunnen wij onze producten tegen de scherpste prijs aanbieden. Naast de klassiekers uit de Oude Wereld hebben wij de topwijnen uit de Nieuwe Wereld!
We tonen van al onze wijnen onze voorraad-positie en alles voor 16:00 uur besteld op werkdagen wordt dezelfde dag nog verstuurd.
Wilt u de wijnen zelf zien of inspiratie opdoen? Komt dan gerust langs! In onze showroom te Dordrecht kunt al onze wijnen en delicatessen met eigen ogen aanschouwen. Nergens vindt u zo'n groot aanbod aan kwaliteitswijnen. Bij ophalen van de wijnen onvangt u ook nog een mooie korting!