2015 Remirez de Ganuza Gran Reserva

Dit is de topwijn van Remirez de Ganuza de Gran Reserva. Enkel de beste druiven van hun oudste wijngaarden worden voor deze wijn gebruikt. Een bijzonder intense en complexe wijn die decennia lang plezier kan geven.De Gran Reserva wordt geproduceerd uit 90% Tempranillo en 10% Graciano uit de wijngaarden van gemiddeld 60 jaar. De druiven worden met de hand geoogst in 12-kilo dozen, die worden gekoeld gedurende 24 uur in koelcellen tot 4-6 º C al waarna enkel "los hombros" of de schouders (het bovenste deel van de druiventros) worden gebruikt voor zijn wijn, omdat dit de meest rijpe druiven zijn die het meest zon hebben gezien. De afgeriste druiven worden vervolgens gefermenteerd in Franse eiken vaten waarna de wijn wordt overgebracht naar nieuwe eiken vaten (80% Frans en 20% Amerikaans) voor malolactische en veroudering voor 60 maanden. Paars bijna zwart van kleur met een surrealistische boeket van kinky kruiden, truffel, mineralen, en zwart fruit (bes, braam) in de mond is het een opvallend krachtige, maar ozo elegant en fris. Mondvullend, complex, en verbluffend rijk. Het zal de komende 10 jaar nog verder verbeteren en zal minimaal geweldig blijven tot 2040+. Verpakt in fraai houten (OWC) kist

WEETJE:  Remírez de Ganuza Gran Reserva behoort niet alleen tot de beste wijnen van Spanje, want slechts zesmaal verleende Robert Parker’s Wine Advocate de allerhoogste score aan een Spaanse wijn, maar ook tot de beste wijnen ter wereld. Legendarische wijnen, zoals Château Lafite-Rothschild 1986, Penfolds Grange 2008, Harlan Estate Proprietary Red Wine 1994 of Tenuta San Guido Sassicaia 1985 hebben 100 punten gekregen en dat geldt ook voor de Remirez de Ganuza. De 2004 vintage heeft ook de maximale score gekregen.

WEETJE: In de tab ‘Bijlagen’ vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.