2022 Montaribaldi Moscato D'Asti Righeij

De Moscato d’Asti DOCG Righeÿ is een licht bruisende zoete witte wijn, gemaakt van de Moscato druif. Je proeft duidelijk de fruitige en intense smaken die zo kenmerkend zijn voor deze druif. In het glas is de Muscat (Moscato) goudgeel met groenachtige reflexen met een rijk en intens bouquet met hints van viooltjes, rozemarijn, honing en oranje bloemen. In de mond is de Montaribaldi Moscato zoet met een goede zuur balans, waardoor een frisse afdronk blijft. Heerlijk verfrissend na het eten. Zondert wijfel een van de beste kwaliteit-moscato uit Piemonte. De wijn is heerlijk te combineren met een zoet dessert of goed gerijpte kaas en een uitstekend alternatief voor een Sauternes of Jurançon.

De Moscato wijngaarden zijn gelegen in Neviglie op een hoogte: 450 m. De ligging en het terroir van de Moscato wijngaard zijn zeker een reden waarom deze Moscato zo fris, mineralig en elegant is. De wijngaard is geplant is 1965 met een plantdichtheid van maximaal 4.000 wijnstokken / ha; De Moscato-druiven zijn in de eerste helft van  september geoogst. Eenmaal in de wijnmakerij worden de druiven gedestrueerd, geplet en gekoeld (temperatuur van 10-13 ° C). Vervolgens gaan de druiven in de pneumatische pers worden geplaatst om de schil van de most te verdelen (soft crush). De most laat men vervolgens een paar dagen rusten in roestvrijstalen thermo-geconditioneerde tanks (13 ° C) om de troebelheid te scheiden. De heldere most wordt vervolgens gefilterd en opgeslagen in roestvrijstalen tanks op een zeer lage. temperatuur.

Montaribaldi is een specialist in terroir wijnen dus geen scheidekunde-fabriek want goede wijn met van een goede wijngaard komen en een jaargang moet het terroir weergeven  is de mening van Luciano en wij staan hier helemaal achter. Deze Moscato d'Asti ibehoort tot de beste Moscato's. In laden zoals de USA en Azië is de bestseller van Montaribaldi.

WEETJE: In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.