2022 Dumanet Viognier

De Dumanet wijnen zijn de huiswijnen in een aantal sterren-restaurants. Als conditie om deze wijnen te mogen voeren mogen wij de namen van deze restaurants niet vrij geven maar dit zijn wel klinkende namen en eigenlijk kunnen wij best wel begrijpen dat men graag werkt met de wijnen van Dumanet want kwaliteit is zeer goed, prijs zeer aantrekkelijk en de stijl waarin de wijnen zijn  gemaakt maakt dat dit door bijna iedereen zeer wordt gewaardeerd.

De Viognier-druif kent zijn oorsprong in de noordelijke Rhônestreek, maar hij blijkt het in de Languedoc meer dan voortreffelijk te doen. Bovendien zijn er tegenwoordig ook veel wijndrinkers die op zoek zijn naar alternatieven voor de alomtegenwoordige Chardonnay. De zachte wijnen op basis van Viognier uit het Franse zuiden blijken daarbij een aantrekkelijk en betaalbaar alternatief. Deze druif levert hier heerlijke volle en sappige wijnen op, met tropisch fruit en een mooi soepel karakter. De druiven komen van wijngaarden rond de steden Narbonne, Beziers en Montpellier,van de leden van de coöperatie Vignerons du Narbonnais, de dynamische cave van Narbonne en omstreken. De fijne kleigronden van deze wijngaarden leveren een heerlijke zachte wijn op, die barst van het tropisch fruit.

De Dumanet Viognier heeft in het glas een bleke strogele kleur. In de neus krachtig in de geur, aangenaam abrikozen, acacia-bloesem, amandelen, fijn wit fruit, breed en complex. In de mond is de wijn full bodied en aromatisch zoals dit past bij de viognier druif. Zacht en weelderig, klein vetje, lekker soepel en zacht wit. 

WEETJE: Op het etiket staan 2 fietsende mannen afgebeeld en daarmee wordt terug gedacht aan de mooie fietstochten door de wijngaarden. Vroeger fietste de wijnmaker door de wijngaarden met de gedachte om hier ooit een top wijn van te maken, nou dat is gelukt zo veel jaren later.