2022 Corette Sauvignon Blanc
Wijnsoort | Wit |
---|---|
Land | Frankrijk |
Regio | Languedoc-Rousillon |
Wijnhuis | Corette |
Jaar | 2022 |
Druif | Sauvignon Blanc |
Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (12%) |
Drink venster | 2023 - 2024 |
Deze Corette Sauvignon Blanc is fris, licht, elegant en aromatisch. De witte wijn is prachtig lichtgeel van kleur en heeft op de neus zeer volle aromatische geuren van kruisbessen en limoen. Daarnaast wat florale tonen van kamperfoelie en een lichte, steenachtige geur. Zoals alle Corette wijnen is ook deze wijn een zogenaamde monocépage, dat wil zeggen gemaakt van 1 enkel druivenras. Deze wijn is dus gemaakt van 100% Sauvignon Blanc druiven. Al met al is dit een frisse, uitgebalanceerde wijn die gemakkelijk drinkt en rond van smaak is.
Na de oogst (vroeg in de ochtend wanneer het nog koel is) worden de druiven snel naar de kelders vervoerd. Na een koele inweking van een paar uur op de schillen – dat zorgt voor nog meer mooie aroma’s – worden de druiven geperst en in roestvrijstalen tanks vergist bij 15 tot 18°C. Deze wijn is uitermate geschikt als aperitief en smaakt ook erg mooi bij gerechten met vis, kip en pasta. Ook lekker bij geitenkaas.
Weetje: De Corette wijnen staan als luxe huiswijn in menig 1/2 en zelfs in een 3* michelin restaurant in Nederland - De Corette hebben zonder uitzondering een meer dan uitstekende prijs/kwaliteit verhouding.
Heerlijke wijnen van één enkel druivenras (monocépages) in een schone, toegankelijke, fruitige stijl. Dat zijn de Corette wijnen -echt wijnen dus om direct te plezieren. Tegelijk zijn de Corette wijnen niet alleen typerend voor hun druivenrassen, maar ook voor hun streek van herkomst. De wijnen worden omschreven als: Wijnen voor alledag, die houvast bieden, waar je van op aankunt, omdat ze altijd goed zijn en bieden waarnaar je op zoek bent. Omdat je een wijnliefhebber bent, maar niet noodzakelijk een wijnkenner. Daarvoor hebben we zeven jaar geleden Corette ontwikkeld. De wijnen worden gemaakt door Badet Clément, van Catherine en Laurent Delaunay, een groot huis dat stamt uit Bourgogne, maar ook al tijden actief is in de Languedoc-Roussillon en de zuidelijke Rhône.
De Corette wijnen serie is exclusief voor de vakhandel en horeca ontwikkeld en bestaat momenteel uit 8 producten, telkens vervaardigd uit één enkele druivensoort. Er is veel aandacht besteedt aan de uitstraling van de Corette wijnen (o.a. etiketten, flessen en presentatie). De Corette serie bevat wijnen uit de Pays d’Oc. Corette staat voor pure, zuivere en (h)eerlijke wijnen voor elke dag; wijnen waarbij de geur- en smaakeigenschappen van de druif goed tot uiting komen. De chique en stijlvolle uitmonstering zorgen op elke tafel voor de juiste beleving.
Wijnsoort | Wit |
---|---|
Land | Frankrijk |
Regio | Languedoc-Rousillon |
Wijnhuis | Corette |
Druif | Sauvignon Blanc |
Biologisch gecertificeerd | Nee |
Natural wijn | Nee |
Vegan | Nee |
Jaar | 2022 |
Drinken vanaf | 2023 |
Drinken tot | 2024 |
Alcohol % | 12 |
Alcoholvrij/arm | Nee |
Inhoud | 0.75 ltr |
Houtrijping | Ja |
Bubbels | Nee |
Dessert wijn | Nee |
Afsluiting | Schroefdop |
Smaakprofiel | Aromatisch, Droog, Fris, Fruitig, Groen & grassig, Licht, Strak, Tropisch fruit, Wit fruit |
Drink momenten | Borrelen, Cadeau!, Met vrienden, Summer party, Terras, Voor alledag |
Login and Registration Form