2021 Weingut Lorenz & Söhne Tatort Höllenpfad Riesling

De elegante Tatort Höllenpfad Riesling Lorenz & Söhne heeft een helder lichtgele kleur in het glas. In het glas toont deze witte wijn van Lorenz & Söhne aroma's appels, grapefruit, peren en grapefruit, aangevuld met bosgrond, lava en jeneverbes. De Lorenz & Söhne Tatort Roxheimer Höllenpfad Riesling presenteert zich aan wijndrinkers als aangenaam droog. Dankzij de fruitige zuurgraad is de Tatort Roxheimer Höllenpfad Riesling buitengewoon fris en levendig in de mond. De afdronk van deze witte wijn uit het wijnbouwgebied Nahe, meer bepaald uit Roxheim, overtuigt uiteindelijk met een opmerkelijke nagalm.

De uitgebalanceerde Tatort Roxheimer Höllenpfad Riesling uit Duitsland is een cépagewijn, gevinifieerd van de druivensoort Riesling. De druiven voor deze witte wijn uit Duitsland worden uitsluitend met de hand geoogst nadat een optimale rijpheid is gewaarborgd. Na de handmatige pluk bereiken de druiven snel de perserij. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig uit elkaar gehaald. De gisting vindt vervolgens plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De fermentatie wordt gevolgd door enkele maanden rijping op de fijne droesem voordat de wijn uiteindelijk wordt gerijpt. Deze witte wijn uit Duitsland wordt het best goed gekoeld gedronken bij 8 - 10°C. Hij is perfect als begeleidende wijn bij een veelheid aan gerechteten maar probeer eens bij een prei tortilla of groentesalade met rode biet - heerlijk.

Het familiedomein is gevestigd sinds 1950 in het wijnbouwgebied Nahe aan de stadsgrens van Bad Kreuznach. De moderne wijnkelders zijn ingericht op de productie van frisse wijnen waarbij ervaring en vakkundigheid een absoluut vereiste zijn om dit soort karaktervolle wijnen te produceren. Het gebied aan de Nahe en de zijrivieren Glan en Alsenz kan bogen op een wijnbouwtraditie van 2000 jaar. Dankzij beschutting tegen koude wind door de hoge Hunsrück zorgen milde temperaturen en veel zonneschijn voor een uitstekend klimaat voor de wijnbouw. Een bewogen geologische geschiedenis heeft het Nahegebied een grote bodemvariatie gegeven. Druiven groeien op leisteen, vulkanische porfierbodems, löss of leem. Dat biedt mogelijkheden voor een veelvoud aan druivenrassen en wijnstijlen.