2021 Rapaura Springs Marlborough Rohe Blind River Sauvignon Blanc

19,75 16,32
Wijnsoort Wit
Land Nieuw Zeeland
Regio Marlborough
Appellatie Marlborough (Appellatie)
Wijnhuis Rapaura Springs
Jaar 2021
Druif Sauvignon Blanc
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (13.5%)
Drink venster 2022 - 2025
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

Familiebedrijf Rapaura Springs is opgericht in 2005 en behoort tot de top 10 grootste wijnhuizen in Marlborough. Puurheid en zuiverheid is waar Rapaura Springs voor staat. Zo is het water wat gebruikt wordt voor de wijnstokken afkomstig van de waterbron Rapaura Spring, ver weg van de wijngaarden. Dit kristalheldere en pure water uit de Wairau rivier stroomt door de rotsen en legt een weg af van 6 maanden om de wijngaarden te bereiken. Het woord ‘Rapaura’ betekent dan ook: stromend water. Er is binnen het Nieuw-Zeelandse wijnhuis veel aandacht voor detail en de makers streven ernaar de meest uitzonderlijke, zuivere en pure wijnen te maken. Alle wijnen worden duurzaam geproduceerd.

Rohe betekent territorium betekent in Te Reo Māori en de wijnen van Rohe serie is een reeks wijnen die is gemaakt om de unieke smaken van Marlborough te laten zien. De subregio's van Marlborough moeten nog volledig worden begrepen, elk district biedt verschillende smaken en aroma's. Door uitsluitend wijnen te maken uit elke subregio voor wijnbereiding, benadrukt het Rohe-wijnassortiment de individuele subregionale smaken  Elke fles is gemaakt en heeft een op maat gemaakte illustratie van een subregio van Marlborough. Wij zouden de Rohe wijnen de Terroir wijnen noemen van Rapaura Spring

Blind River is de droogste, koelste en meest winderige subregio van Marlborough. De bodem van deze subregio, gelegen aan de zuidkust van Marlborough, wordt bepaald door het stroomgebied van de Blind River en bestaat uit diepe, goed doorlatende leemlagen over een diverse samenstelling van steenmaterialen. Druiven die in deze subregio worden geteeld, ontwikkelen unieke en intense smaken omdat de wijnstokken van nature beperkt zijn. Sauvignon Blanc uit Blind River vertoont kenmerkende citrus-, citroengras- en kruidachtige karakters.


De Rapaura Springs Marlborough Rohe Blind River Sauvignon Blanc is intens aromatisch met aroma's van citroengras en rijpe citrus en geconcentreerde fruitsmaak. De smaak is complex met mondvullende lagen van rijpe grapefruit, citroengras en meloen. De verrukkelijke zuurgraad zorgt voor een lange afdronk.

Na de oogst werden de druiven voorzichtig geperst voordat de afzonderlijke percelen van de Bull Paddock Vineyard batchgewijs werden gefermenteerd in roestvrij staal, met behulp van een selectie van giststammen die werden gekozen om de aromaten te versterken.De wijn krijgt dan minimaal 6 maanden veroudering op zijn eigen gisten (sur lie) voordat de finale blend vanuit de diverse plots wordt samengesteld en dan wordt gebotteld.

DIEET INFORMATIE
Geschikt voor veganisten, vegetariërs en een glutenvrij dieet.

OVER 2021 IN MARLBOROUGH
De jaargang 2021 was een van de vroegste en kortste ooit. Het groeiseizoen was het derde in een reeks van droogtejaren, de stress op de wijnstokken werd verergerd door een aantal serieuze stormen. De combinatie van vroege vorst en een slechte bloei resulteerde in lagere opbrengsten en kleinere trossen dan normaal. Dit, in combinatie met de droge omstandigheden, heeft ertoe geleid dat de ziekteniveaus dit jaar ongelooflijk laag zijn, wat resulteert in betere smaken en ongerept fruit met een goede concentratie, goede tannine en een goede kleur maar met een serieuze lage opbrengt tot wel 40% minder dan voorgaande jaren. Dus samengevat is 2021 een van de mooiste jaargang met een goede concentratie en intensiteit van de smaak maar met een serieuze lage opbrengst.

Vineyard for 2021 Rapaura Springs Marlborough Rohe Blind River Sauvignon Blanc

Familiebedrijf Rapaura Springs is opgericht in 2005 en behoort tot de top 10 grootste wijnhuizen in Marlborough. Puurheid en zuiverheid is waar Rapaura Springs voor staat. Zo is het water wat gebruikt wordt voor de wijnstokken afkomstig van de waterbron Rapaura Spring, ver weg van de wijngaarden. Dit kristalheldere en pure water uit de Wairau rivier stroomt door de rotsen en legt een weg af van 6 maanden om de wijngaarden te bereiken. Het woord ‘Rapaura’ betekent dan ook: stromend water. Er is binnen het Nieuw-Zeelandse wijnhuis veel aandacht voor detail en de makers streven ernaar de meest uitzonderlijke, zuivere en pure wijnen te maken. De wijnen worden duurzaam geproduceerd en hebbende lovende kritieken gekregen van ondermeer Harold Hammersma en Hubrecht Duijker en de Sauvignon Blanc is verkozen tot Worlds best Sauvignon Blanc op de international Spirit en Wine competition in Londen in 2015.

Kenmerken
Wijnsoort Wit
Land Nieuw Zeeland
Regio Marlborough
Appellatie Marlborough (Appellatie)
Wijnhuis Rapaura Springs
Druif Sauvignon Blanc
Biologisch Nee
Vegan Ja
Jaar 2021
Drinken vanaf 2022
Drinken tot 2025
Alcohol % 13.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Nee
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Schroefdop
Smaakprofiel Aromatisch, Droog, Fris, Fruitig, Groen & grassig, Strak, Tropisch fruit, Wit fruit
Drink momenten Borrelen, Cadeau!, Met vrienden, Summer party, Terras, Voor alledag

Gerechten die goed bij deze wijn passen

Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2021 Rapaura Springs Marlborough Rohe Blind River Sauvignon Blanc
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

05.10.2022

2021 Enate Rose

"Alles wat ik van een rosé verwacht." Alex Mesman

Bekijk product recensie