2021 Puglia Pop Triglia Negroamaro Rosato

 20,95  17,31
Wijnsoort Rosé
Land Italië
Regio Puglia
Wijnhuis Puglia Pop
Jaar 2021
Druif Negroamaro
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (12.5%)
Drink venster 2022 - 2024
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

De Triglia rosé van Puglia Pop is een bijzondere rosé van 10-35 jaar oude Negroamaro wijnstokken met een maximale oogst van 2kg per plant. De wijngaard ligt in de itria-vallei, dit is een van de weinige heuvelachtige gebieden in Puglia waar het tempratuur verschil tussen dag en nacht zorgt voor een mooie zuurgraad. Deze wijn brengt dan ook veelzijdigheid en balans voort in het glas waarmee interessante wijn spijs combinaties gemaakt kunnen worden.

De volledige handmatige oogst van de Negroamaro begint midden oktober waarna de alcoholische gisting start van 10 tot 15 dagen met de van nature aanwezige gisten in amforen gemaakt van klei. Tijdens de vergisting is er ook een korte maceratie om alle smaak en kleurstoffen uit de schillen te onttrekken. Dit is van belang om de wijn zijn karakteristieke aromatische en verfijnde aroma's te geven. Hierna mag de wijn nog eens 6-7 maanden in amforen rijpen gevolgd door de botteling in de bijzonder innovatieve flessen waar de wijn nog 3-4 maanden flesrijping krijgt voordat deze op de markt worden gebracht. Dus deze 2020 hebben we pas in begin September 2021 gekregen.

Deze zeer innovatieve fles is speciaal omdat deze de wijn 45% beter isoleert tegen tempratuur wisselingen en 100% beschermd tegen licht dan een normale wijnfles. Hierdoor blijft de wijn langer goed en drinkt u de wijn zoals de wijnmaker heeft bedoelt zonder nare invloeden van buitenaf. De fles is ook nog eens 100% recyclebaar en draagt bij aan sociale projecten in Puglia.

De Triglia heeft een prachtige zacht roze kleur. Elegante geur met tonen van rijp fruit zoals kers, aardbei, framboos en roze grapefruit. in de mond fris en fruitig met delicate fruitaroma's zoals aardbei en granaatappel gevolgd door bloemige aroma's van geranium en wilde roos in combinatie met de mooie zuurgraad en mineraliteit maakt deze wijn een complete ervaring.

Vineyard for 2021 Puglia Pop Triglia Negroamaro Rosato

Puglia POP is een begrip in Puglia en in de wijnwereld en schudt de boel aardig op in een regio waar vooral zeer veel volume wordt geproduceerd en nog (te) vaak tegen zeer twijfelachtige kwaliteit. Bedrijven zoals Rivera en Gianfranco Fino zijn degene die een startschot hebben gegeven om de focus vooral te verplaatsen naar kwaliteit en Bij Puglia POP gaan ze nog een stap verder en heeft men niet alleen de wijn productie maar ook de fles volledig onderhanden genomen.

Onderstaande video is gemaakt door dezelfde videomaker van belangrijke designmerken als Fendi, Gucci en Pixar. Het heeft dezelfde onconventionele stijl van het revolutionaire merk PugliaPOP.

 

Het Salento DOC-gebied (Primitivo di Manduria en Susumaniello) is het meest geschikte gebied voor de rode Puglia POP variëteiten dankzij de hete temperaturen die we in de zomer hebben (tot 45 ° C) en de nabijheid van de zee wat zorgt dat der in de avond een serieuze afkoeling is. De Verdeca en Negroamaro wijngaarden zijn gelegen in het Valle d'Itria-gebied, een van de weinige heuvelachtige gebieden in heel Puglia, met mooie temperatuurschommelingen gedurende dag en nacht en dat geeft een mooie zuurgraad en geweldige aroma's aan de wijnen. 

  • PUGLIA POP is een volledig nieuw project waarbij er wijnen worden gemaakt van slechts alleen de allerhoogste kwaliteit en zijn de flessen zeer innovatief en prachtig om te zien.

  • De wijn komt van oude wijnstokken met zeer lage opbrengsten van slechts 1 tot 1.5 kg per stok. Er komt dus maximaal maar 1 fles wijn van een struik!

  • De wijnstokken worden geteeld via de Albarello methode. Hierbij worden de wijnstokken niet ondersteund door palen of ijzerdraad waardoor de wijnstokken een lage struik vormen wat lijkt op een kleine boom (Alberello betekent in het Italiaans dan ook 'jonge boom'). Het is erg kostbaar om op deze manier druiven te verbouwen omdat er veel minder wijnstokken geplant kunnen worden per hectare en en kan er niet met machines gewerkt. Dit geeft uiteindelijk zeer lage opbrengsten maar het voordeel is echter dat de druiven van zeer hoge kwaliteit zijn

  • De oogst worden alle 4 de Puglia POP wijnen vindt begin september plaats en word volledig handmatig uitgevoerd. Bij Puglia POP krijgt alles zeer lang de tijd en dit zorgt onder meer voor de hoge kwaliteit. De fermentatie is altijd zeer lang en in alle gevallen blijft droesem met de natuurlijk gisten aanwezig. Hierna word de wijn overgebracht naar amforen gemaakt van klei waar deze voor vele maanden mag rijpen en de rode wijnen krijgen dan nog eens eens 6 maanden veroudering in frans en Amerikaans eikenhouten barriques. Alle wijnen krijgen ook altijd nog een een aantal maanden tot een half jaar flesrijping voordat de wijn beschikbaar komt.

  • Uiteindelijk word de wijn gebotteld in haar zeer innovatieve fles welke de wijn 45% beter isoleert tegen temperatuur wisselingen en 100% beter beschermd tegen licht dan een normale wijnfles. Hierdoor blijft de wijn langer goed en drinkt u de wijn zoals de wijnmaker heeft bedoelt zonder nare invloeden van buitenaf. De fles is ook nog eens 100% recyclebaar en draagt bij aan Sustainable projecten in Puglia

Kenmerken
Wijnsoort Rosé
Land Italië
Regio Puglia
Wijnhuis Puglia Pop
Druif Negroamaro
Biologisch Nee
Vegan Nee
Jaar 2021
Drinken vanaf 2022
Drinken tot 2024
Alcohol % 12.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Smaakprofiel Fris, Fruitig
Drink momenten Barbecue, Borrelen, Cadeau!, Iets te vieren, Met vrienden, Summer party, Terras, Voor alledag
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2021 Puglia Pop Triglia Negroamaro Rosato
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

09.08.2022

2018 Domaines Paul Mas Astélia Sauvignon Blanc

"Grote verrassing in de sauv blanc proeverij. Fruit, citrus, lekker frish..." Wijnwijven

Bekijk product recensie