2021 Lievland Vineyards Pinotage Bushvine

14,95 12,36
Wijnsoort Rood
Land Zuid-Afrika
Regio Western Cape
Appellatie Paarl (Appellatie)
Wijnhuis Lievland Vineyards
Jaar 2021
Druif Pinotage
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (13%)
Drink venster 2022 - 2028
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

De Pinotage Bushvine van Lievland Vineyards wordt gemaakt van pinotagedruiven die afkomstig zijn van wijngaarden in de Paarl-regio (aangevuld met een heel klein percentage van cinsault en syrah). Na de oogst worden de druiven in de vinificatiekelder direct ontsteeld en gekneusd, waarna men deze 2 dagen lang gekoeld laat inweken. Hierna ondergaat de most temperatuur-gecontroleerd de alcoholische gisting op roestvrijstalen tanks. Na ongeveer 2 weken volgt de persing en wordt de jonge wijn overgestoken op deels Franse en deels Amerikaanse gebruikte eikenhouten barriques. Na 12 maanden rijping wordt de wijn geassembleerd, geklaard, gefilterd en gebotteld.

De Pinotage Bushvine van Lievland Vineyards is in het glas diep robijnrood van kleur. In de neus aroma’s van rode bessen, frambozen en specerijen. In het smaakpalet tonen van rijp klein zwartrood fruit, rabarber en vanille, die gepaard gaan met een afdronk met zachte tannines en mild frisse zuren.

WEETJE: In de tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van de wijn en tevens een recept van het wijnhuis bij deze wijn (geroosterd lam).  Deze zenden wij u automatisch toen bij een bestelling van deze wijn.

 

Vineyard for 2021 Lievland Vineyards Pinotage Bushvine

Riaan Möller - Head winemaker bij Lievland: "Zuid-Afrikaanse wijnen worden wijnen uit ‘de nieuwe wereld’ genoemd, maar met de lange geschiedenis van druiventeelt in de Kaap, denk ik dat het beter is om te zeggen dat we de perfecte balans vinden tussen nieuwe en ouderwetse stijlen. Bij Lievland Vineyards hebben we het geluk om te kunnen werken met Stellenbosch terroir van topkwaliteit. We nemen klassieke variëteiten en maken wijnen op een traditionele manier, waarbij we streven naar de perfecte balans tussen ouderwetse elegantie en helder fruit uit de nieuwe wereld."

Meer informatie
Wijnsoort Rood
Land Zuid-Afrika
Regio Western Cape
Appellatie Paarl (Appellatie)
Wijnhuis Lievland Vineyards
Druif Pinotage
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2021
Drinken vanaf 2022
Drinken tot 2028
Alcohol % 13
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Nee
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Smaakprofiel Aards, Droog, Fruitig, Kruidig, Rood fruit, Soepel, Vol
Drink momenten Barbecue, Borrelen, Met vrienden, Open haard, Summer party, Terras, Voor alledag
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2021 Lievland Vineyards Pinotage Bushvine
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

23.09.2023

Domaine Tropez White Tropez Glazen - set van 2 stuks

"De rosé is al genot om te drinken, maar in de originele glazen is het e..." Patrick

Bekijk product recensie