2021 Il Palagio Message In a Bottle Rosso

Message in a Bottle is de fameuze song van Sting/The Police en men heeft hier bij Il Palogio (het wijndomein van Sting) een zeer toepasselijke wijn bij gemaakt waarbij de uitmonstering ook niet onvermeld mag worden. Een prachtige wijn in een prachtige fles. Het is een bijzonder typische Toscaanse wijn gemaakt van Sangiovese en Syrah. Deze super-tuscan is zeer fruitig maar toch kruidig door de blend met de Syrah druif en tezamen zorgt dit voor een zachte smaak met een mooie afdronk. De Message in a Bottle wordt opgevoed gedurende 12 maanden in Franse eikenhouten vaten waarna ze in de fles gaat om nog eens 6 maanden te rusten. Het resultaat is er! De wijn heeft fraaie geuren en smaken van kersen en zwarte bessen en specerijen. Heerlijk om te drinken bij allerlei soorten Italiaanse gerechten; vlees, pasta of anti-pasta. Eigenlijk is de wijn een 'all-rounder', op zichzelf is het al een genot om te drinken maar bij een gerecht komen de smaken nog eens extra naar boven. De wijn is biologisch gecertificeerd.

WEETJE: In de kurk staat SOS gedrukt.