2021 Gil Family Estates Honoro Vera Monastrell BIO
| Wijnsoort | Rood |
|---|---|
| Land | Spanje |
| Regio | Murcia |
| Appellatie | Jumilla (Appellatie) |
| Wijnhuis | Ateca |
| Jaar | 2021 |
| Druif | Garnacha Monastrell Mourvedre |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (14.5%) |
| Drink venster | 2022 - 2026 |
Honoro Vera is het nieuwe project van de famillie Juan Gil welke wereldberoemd zijn met zijn El Nido en Clio wijnen maar heeft daarnaast ook zeer kleine pracht domeinen waar zeer kleinschalig het beste uit de streek naar voren wordt gehaald. Alle deze wijnen zijn stuk voor stuk pareltjes. De naam Honoro Vera is een eerbetoon aan de familie Gil waar Honoro de naam is van de grootvader van Miquel Gil en Vera van zijn grootmoeder
In 2005 werd in het gelijknamige dorpje Bodega Ateca, 55 ha groot, opgericht. De Honoro Vera Monastrell is gemaakt van Monastrell en Mourvedre afkomstig vaneen zeer oude knoestige wijngaard. De wijnstokken zijn geplant op kalkrijke gronden zonder irrigatie met zeer lage opbrengsten en zonder gebruik te maken van chemische producten of synthetische pesticiden.
De traditionele fermentatie wordt gevolgd door een korte opvoeding op frans eiken barriques (3-5 mnd). De wijn heeft een grote aromatische complexiteit en lengte met gerijpte bramen, rook en bloemen. Deze mondvullende Monastrell, met aroma's van bosbessen, kruiden en een médium levend zuurgehalte is een volle wijn met een geweldige prijs/kwaliteit verhouding. Bij Juan Gil wijnen vindt alle Sustainable of biologisch plaats
In Perswijn heeft de wijn de status: Selected gekregen en dat is niet vreemd gezien de ongekend goede prijs/kwaliteit verhouding.
Orowines, een project onder leiding van de familie Gil, heeft een wijnmakerij in Calatayud opgericht, Atteca technisch geregisseerd door de Australische wijnmaker Sarah Morris richt zich volledig op de Grenache druif. Het werd in 2005 opgericht en is nu nauw verbonden met de familie van Juan Gil, een van de meest vooraanstaande wijnmaker van Spanje. Ateca is gelegen in Calatayud gespecialiseerd ide Garnacha/Grenache en levert zeer evenwichtige wijnen en met een uitzonderlijke prijs-kwaliteitverhouding.
Over Juan Gil Family Estates
De Juan Gil Family Estates vertegenwoordigt een groep kleine wijnhuizen verspreid over heel Spanje: van Jumilla tot Rías Baixas, van de heuvels van Montsant tot Calatayud, van de vlaktes van Almansa tot de gevierde koninkrijken Rueda en Castilla y León. Allen vallen ze onder één paraplu van de Juan Gil Family Estates.
Op deze manier kunnen ze een compleet en representatief portfolio van Spaanse wijn creëren. Elk wijnhuis brengt iets unieks op tafel - met een echte gevoel van plaats. Alle wijnen hebben één ding gemeen: ze zijn gemaakt van inheemse Spaanse druivensoorten.
Tot de Juan Gil Family Estates behoren:
- Juan Gil
- Shaya
- Can Blau
- Tridente
- Atalaya
- Morca
- Ateca
- El Nido
- Lagar Da Condesa
- Llicorella Vins
| Wijnsoort | Rood |
|---|---|
| Land | Spanje |
| Regio | Murcia |
| Appellatie | Jumilla (Appellatie) |
| Wijnhuis | Ateca |
| Druif | Garnacha, Monastrell, Mourvedre |
| Biologisch gecertificeerd | Ja |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Ja |
| Jaar | 2021 |
| Drinken vanaf | 2022 |
| Drinken tot | 2026 |
| Alcohol % | 14.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Aanbieding | Staffelkorting |
| Smaakprofiel | Aards, Boers, Donker fruit, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Tannines, Vol |
| Drink momenten | Barbecue, Cadeau!, Lekker luxe, Met vrienden, Romantisch |
Gerechten die goed bij deze wijn passen
Volg het laatste nieuws over al onze wijnen, acties en nieuwe selecties.
Laatste review
10.04.2024
2021 Venus la Universal Dido Blanc BIO
"Heerlijke wijn. Mooi puur sap. " Ernst
Bekijk product recensie