2021 Geografico Chianti Colli Senesi

Deze Geografico Chianti Colli Senesi is in het glas mooi paarsrood van kleur. In de neus intens geurend naar fruit van amarene kersen en een lichte kruidigheid, en in de mond heerlijk fris met een vrij lichte structuur met subtiele tannines. De wijn is gemaakt van Sangiovese en een klein percentage Canaiolo. Door de toevoeging van het klassieke druivenras Canaiolo krijgt het hoofddruivenras Sangiovese extra karakter en diepgang.

Bij Geografico wordt iedere wijngaard die onder beheer komt, geëvalueerd door de geoloog en de wijngaardspecialist. Zij geven advies over de beste druivenrassen en onderstokken. Vervolgens helpen ze de eigenaar bij het inrichten van de wijngaard en constant bij het wijngaardbeheer. Een deskundig wijnmakersteam maakt de wijn. Ten slotte zijn er ‘state of the art’ bottellijnen. Deze kwaliteitsfilosofie wordt gecombineerd met terroir-gerichtheid: de druiven voor de hogere wijnen komen telkens uit één wijngaard en worden daarom genoemd naar hun domein. De wijnen worden op klassieke wijze geproduceerd met weinig ingrijpen in het vinificatieproces. Dit resulteert in eerlijke wijnen, prettig drinkbare wijnen, die ook nog eens scherp geprijsd zijn.