2021 Dr. Bürklin-Wolf Wachenheimer Riesling

31,60 26,12

?

_
Nog 24 op voorraad
Cadeauverpakking mogelijk in winkelwagen
Wijnsoort Wit
Land Duitsland
Regio Pfalz
Wijnhuis Dr. Bürklin Wolf
Jaar 2021
Druif Riesling
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (12%)
Drink venster 2023 - 2033
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

Bürklin-Wolf bezit wijngaarden in de meest beroemde “Lagen” van de Mittelhaardt. Het bedrijf bezit wijngaarden in verschillende Lagen (wijngaarden) in de plaatsen Forst, Deidesheim, Ruppertsberg en Wachenheim. Voor de classificatie van de droge Riesling-wijnen gebruikt Bürklin-Wolf het Bourgondische model van de kwaliteitspyramide. In dit model wordt rekening gehouden met terroir, opbrengst en rijpheidsgraad van de druiven dus men gebruikt Grand Cru (GC) en Premier Cru. Bürklin-Wolf is lid van de VDP (Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter) maar hanteert desondanks niet de term Grosses Gewächs.

De Dr. Bürklin-Wolf Riesling Wachenheim uit de Pfalz heeft tonen van citrus-zeste, is uitermate precies en steenachtig met een fascinerende knapperige/steenachtige en koele neus. Rond en vrij sappig en toch puur en met fijne tannines is dit een getextureerde en vrij milde Riesling, maar zo elegant, met een genereus en charmant karakter. Natuurlijk biologisch/bio dynamisch en in vergelijk met de Erste Lage/Grosses Gewächs uitvoering hebben ze een uitmuntende prijs/kwaliteit want dit is wel van Dr. Bürklin-Wolf.

Vineyard for 2021 Dr. Bürklin-Wolf Wachenheimer Riesling

Bürklin-Wolf bezit wijngaarden in de meest beroemde “Lagen” van de Mittelhaardt. Het bedrijf bezit wijngaarden in verschillende Lagen (wijngaarden) in de plaatsen Forst, Deidesheim, Ruppertsberg en Wachenheim.Voor de classificatie van de droge Riesling-wijnen gebruikt Bürklin-Wolf het Bourgondische model van de kwaliteitspyramide. In dit model wordt rekening gehouden met terroir, opbrengst en rijpheidsgraad van de druiven dus men gebruikt Grand Cru (GC) en Premier Cru. Bürklin-Wolf is lid van de VDP (Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter) maar hanteert desondanks niet de term Grosses Gewächs.

De wortels van de Dr. Bürklin-Wolf gaan terug tot de 16e eeuw. De wijnmakerij, met 86 hectare aan wijngaarden, is een van de grootste particuliere landgoederen in Duitsland en wordt sinds 1992 beheerd door Christian von Guradze samen met zijn vrouw, de erfgename van de familiewijnmakerij. Hoewel het al enige tijd bekend stond om zijn Auslese en Trockenbeerenauslesen, werd het zwaartepunt van de productie verlegd naar droge witte wijnen, voornamelijk gevinifieerd van Riesling. Het totale productieconcept van het traditionele bedrijf Dr. Bürklin-Wolf veranderde fundamenteel en leidde het terug naar de top van de Pfalz wijnen met name door een extreme focus op kwaliteit. De teelt van de wijngaarden is sinds 2005 omgezet in overeenstemming met biodynamische richtlijnen.

 

Meer informatie
Wijnsoort Wit
Land Duitsland
Regio Pfalz
Wijnhuis Dr. Bürklin Wolf
Druif Riesling
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Ja
Jaar 2021
Drinken vanaf 2023
Drinken tot 2033
Alcohol % 12
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Schroefdop
Parker rating 93
James Suckling rating 91
Smaakprofiel Aromatisch, Bloemig, Complex, Droog, Fris, Fruitig, Mineraal, Strak, Wit fruit
Drink momenten Indruk maken, Lekker luxe
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2021 Dr. Bürklin-Wolf Wachenheimer Riesling
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

10.04.2024

2021 Venus la Universal Dido Blanc BIO

"Heerlijke wijn. Mooi puur sap. " Ernst

Bekijk product recensie