2021 Domaine Humbert Frères Charmes-Chambertin Grand Cru

265,00 219,01

?

_
Nog maar 2 op voorraad
Cadeauverpakking mogelijk in winkelwagen
Wijnsoort Rood
Land Frankrijk
Regio Bourgogne
Appellatie Charmes-Chambertin
Wijnhuis Domaine Humbert Frères
Jaar 2021
Druif Pinot Noir
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (13.5%)
Drink venster 2025 - 2040
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

De Charmes-Chambertin Grand Cru is afkomstig van Mazoyères, biedt aroma's van donkere bessen, kersen, sinaasappelschil, leembodem en rijke specerijen. Vol, gelaagd en indrukwekkend geconcentreerd, met rijke, poederachtige tannines en een geweldige afdronk. Dit is o.a de wijn die Humbert Frères internationaal in de Bourgogn top-10 heeft gezet. Deze Charmes Chambertin Grand Cru komt uit het fameuze jaar 2021.

WEETJE: In de tab ‘Bijlagen’ vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afreken pagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

OVER DOMAINE HUMBERT FRÈRES

De broers Emmanuel (Manou) en Frédéric Humbert zijn de vierde generatie wijnproducenten van het familiedomein Humbert. Ze namen het domein in 1989 over van hun ouders en sindsdien hebben ze de kwaliteit van hun wijn gestaag verbeterd. Hun wijnen zijn zeer gewild en blinken uit in harmonie en balans. . Emmanuel is de dynamische kracht achter dit domein: een bedachtzame en gepassioneerde man met een grote liefde voor wijn, eten en rugby. Tien jaar geleden wisselden de gebroeders Humbert van rol met Manou die naar de wijnmakerij verhuisde en Frédéric naar de wijngaard, en sindsdien hebben ze niet meer achterom gekeken. Manou, een meer dan levensgrote, rugbyspelende wijnmaker, haalt een duidelijke definitie in zijn wijnen. Er is merkbare duidelijkheid tussen de vele terroirs van de broers in Fixin en Gevrey-Chambertin, indrukwekkende precisie inderdaad. Lees meer in de Tab: Wijhuis

OVER Charmes-Chambertin Grand Cru

Met maar liefst 28 hectare aangeplant met wijnstokken, is deze regio de grootste van de negen Grands Crus van Gevrey-Chambertin in de Côte de Nuits in de Bourgogne. Zoals alle goede wijn begint het in de wijngaard, waar de wijnstokken op het oosten worden geplant op middelhellingen van klei en kalksteen en de druiven optimaal zonlicht krijgen en snel worden afgevoerd. Pinot Noir is hier de enige toegestane druif; ondanks deze beperking staat de regio nog steeds bekend om het produceren van enkele van 's werelds meest gerenommeerde wijnen. Liefhebbers van Pinot Noir zullen zich verliezen in de aromatische aroma's en smaken van kruiden, rood fruit, wild en munt, die allemaal worden ondersteund door een merkbare structuur. Door het hoge zuurgehalte en de hoge tannines moet de wijn minimaal zes tot acht jaar rijpen voordat hij wordt geopend. Als je het geduld hebt, zou tien tot vijftien jaar nog beter zijn. Sommige flessen zijn te vinden voor slechts $ 200, een koopje voor een Grand Cru Bourgondische wijn. Combineer met al even aromatische gerechten zoals lamsvlees of coq au vin.

Vineyard for 2021 Domaine Humbert Frères Charmes-Chambertin Grand Cru

De broers Emmanuel (Manou) en Frédéric Humbert zijn de vierde generatie wijnproducenten van het familiedomein Humbert. Ze namen het domein in 1989 over van hun ouders en sindsdien hebben ze de kwaliteit van hun wijn gestaag verbeterd. Hun wijnen zijn zeer gewild en blinken uit in harmonie en balans. Emmanuel is de dynamische kracht achter dit domein: een bedachtzame en gepassioneerde man met een grote liefde voor wijn, eten en rugby.

Tien jaar geleden wisselden de gebroeders Humbert van rol met Manou die naar de wijnmakerij verhuisde en Frédéric naar de wijngaard, en sindsdien hebben ze niet meer achterom gekeken. Manou, een meer dan levensgrote, rugbyspelende wijnmaker, haalt een duidelijke definitie in zijn wijnen. Er is merkbare duidelijkheid tussen de vele terroirs van de broers in Fixin en Gevrey-Chambertin, indrukwekkende precisie inderdaad. Lees meer in de Tb: Wijhuis

Op het domein ligt de nadruk op handmatige werkmethoden, waaronder ploegen, groene oogst, indien nodig, het uitdunnen van bladeren en trossen. De druiven ondergaan een koele inweking van enkele dagen voor de fermentatie uit in temperatuurgecontroleerde vaten. Overextractie en te stevige tannines worden altijd vermeden. Alle wijnen rijpen op Bourgondische eiken vaten uit de bossen rond Châtillon. 50% nieuw eikenhout voor alle wijnen, behalve voor de grand cru Charmes-Chambertin die op 100% nieuw eikenhout gelagerd wordt.

Meer informatie
Wijnsoort Rood
Land Frankrijk
Regio Bourgogne
Appellatie Charmes-Chambertin
Wijnhuis Domaine Humbert Frères
Druif Pinot Noir
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2021
Drinken vanaf 2025
Drinken tot 2040
Alcohol % 13.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 94
Smaakprofiel Aards, Complex, Droog, Fruitig, Houtgerijpt, Mineraal, Rood fruit, Soepel, Tannines, Vol
Drink momenten Indruk maken, Lekker luxe
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2021 Domaine Humbert Frères Charmes-Chambertin Grand Cru
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

10.04.2024

2021 Venus la Universal Dido Blanc BIO

"Heerlijke wijn. Mooi puur sap. " Ernst

Bekijk product recensie