2021 Domaine du Petit Clocher Sauvignon Blanc

Inmiddels bestiert alweer de vierde generatie dit in 1920 opgerichte klassieke domaine dat continue aan de verbetering van zijn wijnen werkt. Het ligt in een subregio van de Loire - de Coteax du Layon. Het huis wordt als een van de ijkpunten binnen de streek gezien. De
De Chenin Blanc Wijngaarden zijn gelegen in het hart van Anjou, tussen Cholet, Saumur en Angers op een bodem kalk en klei met leisteen. Domaine du Petit Clocher werkt met veel respect voor de natuur, gecertificeerd door en volgens de regels van het HVE (Haute Valeur Environnementale).

Deze Loire wijn komt van wijngaarden die zijn gelegen in het hart van Anjou, tussen Cholet, Saumur en Angers op een kalkhoudende bodem met klei en schist. Deze 100% Sauvignon blanc heeft geen houtrijping gehad, alleen RVS om de frisheid te bewaren. De wijn is heerlijk fris, strak, droog.In de neus heeft de Petit Clocher Sauvignon Blanc tonen van citrus, witte perzik, amandel en kamperfoelie. In de mond is de wijn open, fris met een strakke aanzet met veel citrus en steenfruit, een vleugje verse munt , prettige structuur en een lange frisse afdronk. Dit is een geweldige Loire wijn en uitmuntend en zeer betaalbaar alternatief voor de vele dure loire wijnen. Heerlijk om als glas van te genieten en een goede begeleider bij schelpjes, gegrilde vette vis, zachte jonge kazen zoals geitenkaas, witte asperges, gegrilde groenten.