2021 District 7 Chardonnay

15,75 13,02

?

_
Nog 7 op voorraad
Nabestelling mogelijk
Cadeauverpakking mogelijk in winkelwagen
Wijnsoort Wit
Land USA
Regio Californie
Appellatie Monterey County
Wijnhuis District 7
Jaar 2021
Druif Chardonnay
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (13.5%)
Drink venster 2023 - 2027
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

De Estate Grown Chardonnay uit Monterey is een unieke wijn met een rijke geschiedenis. Met zijn herkomst uit de gecertificeerd duurzame, eigen wijngaarden in de koelere wijnbouwgebieden van Monterey County, belichaamt deze wijn de kenmerkende eigenschappen van het gebied.

De druiven worden zorgvuldig geoogst in de vroege ochtenduren, gebaseerd op criteria zoals brix, zuurgraad, pH en smaak. In de wijnmakerij ondergaan de druiven een zorgvuldig sorteerproces, worden ze geperst en koud gefermenteerd in kleine partijen.

Tijdens het rijpingsproces worden roestvrijstalen tanks en nieuwe Franse eiken vaten gebruikt, waarbij 70% van de wijn in roestvrij staal wordt gerijpt en 30% in Franse eiken vaten gedurende 10 maanden. Deze benadering benadrukt de frisheid, variëteitskarakter en terroir van de Chardonnay.

Bij het proeven van deze wijn ontvouwt zich een expressieve ervaring. De aroma's zijn fris en levendig, met tonen van gele appel, peer en citrus. Subtiele hints van kokosnoot, vanille en geroosterd eiken voegen complexiteit toe aan de geur. Op het gehemelte komt de wijn naar voren als medium-bodied, zacht en gebalanceerd, met helder fruit, vleugje boter en een langdurige subtiele eiken afdronk.

De veelzijdigheid van deze Chardonnay wordt verder benadrukt door zijn vermogen om te combineren met een breed scala aan gerechten, variërend van zachte kazen tot geroosterde kip en zeevruchten. Het is een ware weerspiegeling van wat Monterey als wijnbouwregio te bieden heeft, met complexe bodems en invloeden van de kustweersomstandigheden.

Vineyard for 2021 District 7 Chardonnay
Meer informatie
Wijnsoort Wit
Land USA
Regio Californie
Appellatie Monterey County
Wijnhuis District 7
Druif Chardonnay
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2021
Drinken vanaf 2023
Drinken tot 2027
Alcohol % 13.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Schroefdop
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2021 District 7 Chardonnay
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

22.05.2024

2021 Domaine du Petit Clocher Cuveé les Perrières Côteaux du Layon

"Volle body met zoveel leven en diepte door de zuren. Prachtig en onverge..." Claudia

Bekijk product recensie