2021 Cignomoro Pepe Nero Bianco

11,35 9,38
  • Koop 6 voor 10,35 8,55 en bespaar 9%

?

_
Nog 7 op voorraad
Nabestelling mogelijk
Cadeauverpakking mogelijk in winkelwagen
Wijnsoort Wit
Land Italië
Regio Puglia
Appellatie Salento
Wijnhuis Cignomoro
Jaar 2021
Druif Bianco di Alessano Fiano Minutolo Negroamaro Primitivo
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (13.5%)
Drink venster 2022 - 2025
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

Bij Cignomoro draait het heel bewust om de keuzes die ze maken en gemaakt hebben. Ze hebben bewust voor Puglia gekozen, bewust voor de wijngaarden en om daar hun wijnstokken te laten groeien. Ze kozen hiervoor omdat ze geloven dat de ze hier wijn kunnen maken die spreekt. De kracht van de zon, wind en zee zorgen ervoor dat elke slok uniek is. Ze kozen voor de “rode landen” tussen Manduria en Carosino. Met de nieuwste vinificatie technieken, zonder de waarde van een familie wijnmakerij te vergeten zorgen ze ervoor dat de wijnen van Cignomoro tot de beste van Puglia gerekend mogen worden.

De Cignomoro Pepe Nero Bianco is een blend van Verdeca, Bianco D'alessano en Minutolo. De druiven worden eerst gekoeld nade oogst met dan een koude persing, waarna de fermentatie in RVS tanks plaats vindt onder gecontroleerde temperaturen tussen de 16 en 18 C. In het glas heeft de wijn een lichte strogele kleur met gouden reflexies. Aromatisch in de neus met tonen van witte bloemen, groene appel, citrus fruit en ananas. In de mond een fruitige smaak met aangename zuren en een aanhoudende afdronk. een heerlijk glas oim stand-alone van te genieten en een goede wijn voor op terras maar combineert ook zeer goed met vis en zeevruchten.

 

Vineyard for 2021 Cignomoro Pepe Nero Bianco

Bij Cignomoro draait het heel bewust om de keuzes die ze maken en gemaakt hebben. Ze hebben bewust voor Puglia gekozen, bewust voor de wijngaarden en om daar hun wijnstokken te laten groeien. Ze kozen hiervoor omdat ze geloven dat de ze hier wijn kunnen maken die spreekt. De kracht van de zon, wind en zee zorgen ervoor dat elke slok uniek is. Ze kozen voor de “rode landen” tussen Manduria en Carosino.

Omdat de natuur vaste tijden heeft die niet moeten worden gehaast, kiezen degenen die Cignomoro drinken iets dat duidelijk zegt wie ze zijn. Men heeft ervoor gekozen om iets anders te doen en onderscheidend te zijn in Puglia en een heel andere smaak te bieden dan de historische wijntraditie in Puglia. Wijn krijgt bij Cignomoro de tijd en men volgt de klok van de natuur maar wel met de nieuwste vinificatie-technieken zonder de waarde van een familie wijnmakerij te vergeten zorgen ze ervoor dat de wijnen van Cignomoro tot de beste van Puglia gerekend mogen worden.

Meer informatie
Wijnsoort Wit
Land Italië
Regio Puglia
Appellatie Salento
Wijnhuis Cignomoro
Druif Bianco di Alessano, Fiano Minutolo, Negroamaro, Primitivo
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2021
Drinken vanaf 2022
Drinken tot 2025
Alcohol % 13.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Aanbieding Staffelkorting
Smaakprofiel Aromatisch, Bloemig, Droog, Fris, Fruitig, Krachtig, Wit fruit
Drink momenten Borrelen, Cadeau!, Met vrienden, Summer party, Terras, Voor alledag
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2021 Cignomoro Pepe Nero Bianco
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

10.04.2024

2021 Venus la Universal Dido Blanc BIO

"Heerlijke wijn. Mooi puur sap. " Ernst

Bekijk product recensie