2021 Château La Négly La Côte

Château la Négly is gelegen in de Languedoc, aan de oever van het Étang de Pissévache op de uitlopers van het Massief van La Clape. Négly is eigendom van de familie Paux-Rosset, en dochter Marion maakt de wijn, bijgestaan door oenoloog Claude Gros. De grote diversiteit aan bodems, hoogteverschil en ligging (tot tien meter van de vloedrand af!), zorgt voor een grote verscheidenheid in stijl en kracht, maar er is één eigenschap die alle wijnen verbindt: grote precisie en een sterke mate van mineraliteit. De kwaliteit van Négly is ook niet onopgemerkt gebleven door Parker: deze gaf meermaals hoge (tot 99 punten) waarderingen aan diverse wijnen van Négly!

De La Négly Les Astérides rouge is een blend van Mourvedre, Grenache, Carignan en Syrah. De Carignan druiven hebben macération carbonique ondergaan, de rest van de druiven zijn klassiek geverifieerd. De wijn heeft voor de helft gerijpt op beton en voor de helft op Frans eiken.

De  La Côte is een wijn met een intens paarsrode kleur. In de neus zwart bes, peper, drop en een beetje rokerigheid. De smaak is typisch voor Languedoc: vol, zwoel, maar ook soepel, verleidelijk en sappig!

Jancis Robinson, Juli 2019 - 15,5/20 pnt (2018)
Concours Mâcon 2019 - Gouden medaille (2018)