2021 Weingut Dönnhoff Tonschiefer Trocken

Weingut Dönnhoff is een  wijnhuis gelegen in de Nahe, Duitsland. Het landgoed staat bekend om het produceren van hoogwaardige Rieslings, die worden beschouwd als een van de beste in de wereld. Het wijnhuis heeft een lange geschiedenis van wijnmaken en wordt alom gerespecteerd vanwege zijn toewijding aan het produceren van uitzonderlijke wijnen met een gevoel voor plaats en terroir.

Geschiedenis van Weingut Dönnhoff

De familie Dönnhoff is al generaties lang betrokken in de wijnwereld en de geschiedenis van het landgoed gaat terug tot het midden van de 18e eeuw. Helmut Dönnhoff, die het landgoed in de jaren tachtig overnam, heeft een belangrijke rol gespeeld bij het verbeteren van de productie. Onder zijn leiding zag Weingut Dönnhoff een aanzienlijke transformatie en kreeg hij erkenning als een van de beste wijnhuizen in Duitsland. De benadering van Helmut Dönnhoff bij het maken van wijn is geworteld in een toewijding aan kwaliteit en terroir-expressie. Hij implementeerde nauwgezet wijngaardbeheer en wijnbereidingstechnieken om wijnen te produceren die de unieke kenmerken van de Nahe weerspiegelen. De focus van het landgoed op Riesling is een bepalend kenmerk van zijn geschiedenis geweest. 

Nahe

De regio Nahe ligt tussen de Pfalz in het zuiden en de wijnstreek Moezel in het noorden. De rivier de Nahe stroomt door de regio en geeft het zijn naam. De gevarieerde topografie van de regio omvat valleien, heuvels en terrasvormige wijngaarden. Een van de meest onderscheidende kenmerken van de Nahe is het gevarieerde terroir. De grondsoorten variëren hier van vulkanisch, leisteen en zandsteen tot klei en kalksteen. Deze diversiteit maakt de teelt van een breed scala aan druivensoorten en wijnstijlen mogelijk.

De regio Nahe staat bekend om de productie van hoogwaardige Rieslings. Riesling doet het goed in deze diverse bodem- en microklimaatomstandigheden van de regio. Naast Riesling worden er ook andere witte druivensoorten zoals Müller-Thurgau, Silvaner en Weissburgunder (Pinot Blanc) verbouwd, en zijn er enkele rode variëteiten zoals Pinot Noir (Spätburgunder) te vinden. De Nahe profiteert van een verscheidenheid aan microklimaten, beïnvloed door de topografie en de nabijheid van de Rijn. De regio heeft warmere en drogere gebieden in de valleien, maar ook koelere, hoger gelegen locaties, die de productie van verschillende wijnstijlen mogelijk maken, van droog tot zoet. De Nahe staat bekend om het produceren van een breed scala aan wijnstijlen, van kurkdroge en knapperige Rieslings tot heerlijk zoete en botrytiseerde dessertwijnen (edelrot). De regio staat ook bekend om zijn mousserende wijnen en roséwijnen.

Productie van Weingut Dönnhoff

Weingut Dönnhoff wordt vooral geprezen voor zijn Rieslings, die bekend staan om hun elegantie, precisie en terroir-expressie. Ze produceren een verscheidenheid aan Riesling stijlen, van droog tot zoet, evenals edele zoete wijnen van druiven met botryt. Het landgoed zet zich in voor duurzame wijnbouw en hanteert milieuvriendelijke landbouwmethoden. Ze streven ernaar hun impact op het milieu te minimaliseren en tegelijkertijd druiven van hoge kwaliteit te produceren. De wijnen van Weingut Dönnhoff hebben brede erkenning en talloze onderscheidingen gekregen van wijncritici en organisaties. Ze zijn zeer gewild bij verzamelaars en wijnliefhebbers over de hele wereld. Naast Riesling produceert Weingut Dönnhoff ook andere witte druivensoorten, waaronder Weissburgunder (Pinot Blanc), Grauburgunder (Pinot Gris) en Silvaner.