2020 Weingut Alois Zimmermann Grüner Veltliner Kremstal DAC

Wijnsoort Wit
Land Oostenrijk
Regio Kremstal
Appellatie Kremstal
Wijnhuis Alois Zimmermann
Jaar 2020
Druif Gruner Veltliner
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (12.5%)
Drink venster 2021 - 2024
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

Het estate is gelegen in de charmante wijnmakersplaats Theiss, ten noorden van de Danube rivier, niet ver van de stad Krems. In 2007 heeft Alois het estate overgenomen van zijn ouders Alois en Edeltraud. De wijngaarden hebben een zuidelijke expositie waardoor de druiven lang rijpen door de vele zonuren, de koude bries uit het Waldviertel zorgt voor een verfrissende zurenstructuur in de wijnen. Beroemde wijngaardnamen zijn bij het estate in bezit zoals, Kremser Gebling, Kremser Sandgrube en Rosshimmel. Elk met zijn unieke kenmerken als bodem en microklimaat. Elke wijngaard krijgt zijn eigen behandelmethode en dat is ook de reden dat bij de vinificatie de wijngaarden afzonderlijk worden gevinifieerd. Hierbij wordt ook schilinweking toegepast om de wijnen meer body en structuur te geven!

De Gruner Veltliner van Alois Zimmermann is een frisse wijn met een verleidelijk aroma van groene appel, citrus aangevuld met een milde kruidige ondertoon. Frisse, sappige smaak met accent op fris fruit, iets kruidig. Verkwikkende afdronk. Deze witte Gruner Veltiner is veelzijdig inzetbaar als aperitief en bij gegrilde lichte visgerechten, diverse soorten salades.

Vineyard for 2020 Weingut Alois Zimmermann Grüner Veltliner Kremstal DAC

Het Oostenrijkse wijnhuis is gelegen in het charmante wijndorp Theiss, ten noorden van de Donau, niet ver van de wijnstad Krems. In 2007 nam Alois de teugels van zijn ouders over, Alois en Edeltraud, die als echte visionairs het ontwikkelden tot de omvang en kwaliteit van vandaag. Voor Alois was het nooit de vraag of hij wijnmaker zou worden. Werken in de wijngaarden, toezicht houden op de wijnen in de kelder terwijl het veldwerk van een jaar evolueert naar smakelijk plezier is een proces dat hem altijd heeft gefascineerd.
Maar voordat hij kon starten ging hij op pad om wijnbereidingsprocessen en -technieken te onderzoeken vanuit verschillende, nieuwere perspectieven. 

De wijngaarden hebben een zuidelijke expositie waardoor de druiven lang rijpen door de vele zonuren, de koude bries uit het Waldviertel zorgt voor een verfrissende zurenstructuur in de wijnen. Beroemde wijngaardnamen zijn bij het estate in bezit zoals, Kremser Gebling, Kremser Sandgrube en Rosshimmel. Elk met zijn unieke kenmerken als bodem en microklimaat. Elke wijngaard krijgt zijn eigen behandelmethode en dat is ook de reden dat bij de vinificatie de wijngaarden afzonderlijk worden gevinifieerd. Hierbij wordt ook schilinweking toegepast om de wijnen meer body en structuur te geven!

Kenmerken
Wijnsoort Wit
Land Oostenrijk
Regio Kremstal
Appellatie Kremstal
Wijnhuis Alois Zimmermann
Druif Gruner Veltliner
Biologisch Ja
Vegan Nee
Jaar 2020
Drinken vanaf 2021
Drinken tot 2024
Alcohol % 12.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Schroefdop
Smaakprofiel Aromatisch, Bloemig, Droog, Fris, Fruitig, Wit fruit
Drink momenten Borrelen, Cadeau!, Met vrienden, Summer party, Terras, Voor alledag
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2020 Weingut Alois Zimmermann Grüner Veltliner Kremstal DAC
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

28.07.2022

2019 Ossian Quintaluna Verdejo

"Perfecte verdejo - peertje, goed zuurtje, beethe granny smith en citrus..." Mijndels

Bekijk product recensie