2020 Terrazas de Los Andes Torrontés

In Terrazas Torrontés proef je de frisheid van de Andes. De druiven groeien op grote hoogte, 1.800 meter boven zeeniveau, op het Cafayate Terrace in de noordelijke Salta provincie. Onder deze omstandigheden komt de druif optimaal tot zijn recht. De wijn is bijzonder aromatisch, een combinatie van witte bloesem en roos met sensueel tropisch- en steenfruit. De perfecte zuurgraad geeft de wijn een gebalanceerde elegantie en heerlijke frisheid. De oogst van 2018 kende een koude winter, een gemiddelde lente zonder vorstperiodes en een normale zomer. In tegenstelling tot 2017 waren de middagen in januari bewolkt, een typisch fenomeen voor deze regio. Hierdoor kon de druif goed rijpen voor de oogstperiode. Torrontés 2018 valt op door zijn aromatische complexiteit, delicate frisheid en volle mondgevoel. De druiven zijn met de hand geoogst in maart en opgevoed in rvs tanks op lage temperatuur, waarvan 2 maanden op de gistcellen. De wijn is gebotteld in november om de frisheid en fruitigheid te behouden. 

In het glas is de Torrontes bleekgeel met groene highlights. In de neus heeft de wijn aroma's van tropische en citrusvruchten, zoals limoen, lychee en ananas. De subtiele toon van jasmijn combineert mooi met die van peer en witte perzik. Een vleugje kamille en hopbloemen. In de mond heeft de wijn een elegante, weldadige textuur. De frisse aciditeit vermengt zich met fruitige tonen. Een precieze en verfijnde afdronk.

Wijnhuis Terrazas de Los Andes Altos del Plata Chardonnay

Terrazas de los Andes betekent letterlijk ‘terrassen van de Andes’. Iedere druivensoort wordt op zijn eigen perfecte hoogte gecultiveerd in de beste Argentijnse wijnregio’s, Vistalba, Mendoza en Cafayate. Opgericht in 1959 door Moët & Chandon, combineert Terrazas Franse kennis met meer dan 50 jaar expertise van het Argentijnse terroir voor wijnen van optimale kwaliteit, consistentie en karakter. De wijnen hebben een heel puur karakter en worden internationaal erkend met consequente 90+ beoordelingen.