2020 Redheads Studio Yard Dog Red
Wijnsoort | Rood |
---|---|
Land | Australië |
Regio | Barossa |
Wijnhuis | Redheads Studio |
Jaar | 2020 |
Druif | Cabernet Sauvignon Merlot Petit Verdot |
Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (13.5%) |
Drink venster | 2022 - 2026 |
Een erg interessante wijn deze Yard Dog Red van het Australische wijnhuis RedHeads Studio. Het verhaal achter de bijzondere naam Yard Dog (zwerfhond) is veelzeggend. In Australë heeft iedere straat er wel één, een zwerfhond die ooit iemands geliefde huisdier was, maar nu is verbannen en verdwaasd, keffend door straten en in achtertuinen op zoek is naar wat aandacht en liefde. Geef dit hondje wat liefde en hij ontpopt zich al kwispelend als een ware vriend. Hetzelfde geldt voor deze wijn, ooit geliefd en aanbeden door de wijnmakers, later over het hoofd gezien en via de achterdeur de wijnmakerij uitgestuurd. Echter, na wat aandacht en liefde is de oude vriendschap inmiddels weer helemaal opgebloeid en is deze heerlijke fruitige wijn in ere hersteld en heeft zich ontpopt tot een ware vriend voor de echte wijnliefhebber.
Deze rode wijn is een mooie blend van Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot. Een toegankelijke, makkelijk drinkbare fruitige wijn, licht gerijpt op eiken houten vaten wat een mooie smaak meegeeft. Aroma's van rijp fruit, prachtig rood karmozijn van kleur, een vleugje ceder hout, zijdeachtige tannines met een levendig karakter en structuur.
Smaakt lekker bij gegrild vlees en bij een gezellige barbecue, maar ook heerijk op zichzelf tijdens een borrel.
Wijnhuis Redheads Studio is gelegen in zuid Australië in de stad Tanuda, in de Barossa Valley waar het toegewijde team achter Redheads onvermoeibaar werkt, vanaf de wijnstok tot aan fles en alles daarbuiten, om ervoor te zorgen dat de wijnen altijd tijdens hun beste conditie kunnen worden gedronken.
Het begon allemaal met een paar Aussie-wijnmakers die naar Frankrijk trokken om de ‘oude rotten’ daar een paar nieuwe trucs te laten zien. Australische wijn had in de 70er en 80er jaren de wereld veroverd. Daarom liet Tony Laithwaite een aantal Aussies naar Frankrijk komen. Daar werd het prille begin gelegd van RedHeads nieuwe beweging in de wijnbouw.
In een kleine schuur in McLaren Vale, een voormalig Indiaas restaurant, gingen enkele wijnmakers de uitdaging aan van het verwezenlijken van hun droom: het maken van mooie, creatieve wijnen, in kleine volumes met voornaamste focus op de kwaliteit.
Ze wilden graag wijnen maken zonder gehinderd te worden door allerlei zakelijke beslommeringen wat resulteerde in een explosie van creativiteit en experimenten.
Inmiddels timmert wijnhuis Redheads internationaal flink aan de weg en geven ze jonge talenten nog altijd de gelegenheid hun creativiteit en talenten los te laten op de beste druiven uit de streek. Redheads Wines zegt over zichzelf: “A free-spirited, movement liberating the best grapes from the premium labels to make wines with soul, character and personality”
Wijnsoort | Rood |
---|---|
Land | Australië |
Regio | Barossa |
Wijnhuis | Redheads Studio |
Druif | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
Biologisch gecertificeerd | Nee |
Natural wijn | Nee |
Vegan | Nee |
Jaar | 2020 |
Drinken vanaf | 2022 |
Drinken tot | 2026 |
Alcohol % | 13.5 |
Alcoholvrij/arm | Nee |
Inhoud | 0.75 ltr |
Houtrijping | Ja |
Bubbels | Nee |
Dessert wijn | Nee |
Afsluiting | Schroefdop |
Smaakprofiel | Droog, Fruitig, Houtgerijpt, Rood fruit, Soepel |
Drink momenten | Borrelen, Met vrienden, Open haard, Voor alledag |
Login and Registration Form