2022 Quinta Apolonia Belondrade Magnum

Van dezelfde maker als de beroemde Belondrade y Lurton. De Apolonia wordt geassembleerd waarbij 30% van de grote broer de Beldondrade wordt gebruikt en 70% niet hout gelagerd Verdejo. Dit maakt deze prachtige Verdejo iets minder houterig en boterig en dus ook frisser. Dit is een zalige wijn als aperitief of bij vis-en schelpdieren. Het heeft een strogele kleur, floraal aroma met fris fruit en lichte tonen van hout. Het karakter is exotisch fris zoals je van een Verdejo verwacht met, heel fraai, een zachte houttoon die de wijn power geeft. Met jaargang 2020 heeft men er net zoals bij de Ossian Quintaluna voor gekozen om de wijn langer op zijn droessem (sur lie) en het overige gedeelte langer op het hout te laten rijpen om zo (nog) meer complexiteit en finesse aan de wijn te geven. Door deze opvoeding die zeker ook nog een aantal jaren kan 'kelderen' en wij adviseren een ideaal drinkvenster van 2023-2025

Weetje: Clarisa en Apolonia zijn de namen Didier Belondrade's dochters. In de tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze wijn. wij sturen u die automatisch toe bij bestelling van deze wijn.

In de regio Rueda maakt men al eeuwenlang witte wijnen. De grandeur van de gebouwen, kerken, kloosters en landgoederen van Nava del Rey en Rueda getuigen van de enorme rijkdom in het verleden. Door deling van de domeinen werd het wijnmaken zo verliesgevend, dat veel wijngaarden verdwenen. Tegenwoordig is het gebied weer zeer in opkomst. Didier Belondrade en Brigitte Lurton zijn in 1994 begonnen met wijn maken in Nava del Rey, in het hart van de Denominación. In dit oude stadje bevindt zich een labyrint van verlaten kelders. De omvang van deze kelders doet vermoeden hoeveel wijn hier vroeger werd gemaakt. Binnen de muren van dit oude stadje hebben Belondrade en Lurton gekozen voor modern wijn maken.

Magnum in mooie blauwe Belondrade Giftbox.