2021 Puro Rofe Rofe Blanco

Voor wijnliefhebbers is Lanzarote het paradijs. Oude autochtone wijnstokken op lavagronden, met Atlantische invloeden maar het merendeel van de wijn waren vooral goedkope toeristen-wijnen. Rayco Fernández had, als distributeur gevestigd op Gran Canaria, hetzelfde gevoel. Hij besloot er iets aan te doen. Met een aantal gelijkgezinde kompanen besloot hij om échte terroirwijn te maken op het eiland. En zo geschiedde en met Puro Rofe zijn er nu extreem mooie wijnen gemaakt in een extreem landschap. De internationale wijnpers is ook lovend over de gehele serie die allen ruim boven de 90/100 punten scoren.

Masdache is een dorp bij La Geria op Lanzarote, en de Masdache 2020 is een op Listán Blanco gebaseerde witte met 35% Malvasía en 5% Diego van percelen die zijn geplant in kleinere gaten met groenachtige muren (socos) van veel korstmossen. Het is een serieuze, geproportioneerde en harmonieuze witte wijn, een beetje verlegen en samengeperst in het begin met een romige toets, misschien uit de tijd in het vat, waar hij zeven maanden gefermenteerd en gerijpt heeft. Het heeft 12,92% alcohol met een goede frisheid, een pH van 3,22, zes gram zuurgraad en een zeer droge, sobere afdronk. Van deze elegante atlantische oceaan wijn zijn slechts 1.218 flessen geproduceerd. 93/100 Parker

WEETJE: De Puro Rofe wijn zijn stuk voor stuk wijnen die van een bepaald gebied/plaats(je) komen. Allemaal single vineyards waarvan altijd maar een handvol flessen van wordt gemaakt.