2020 Paul Cluver Estate Riesling Elgin

 14,25  11,78
Wijnsoort Wit
Land Zuid-Afrika
Regio Western Cape
Appellatie Elgin
Wijnhuis Paul Cluver
Jaar 2020
Druif Riesling
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (12%)
Drink venster 2022 - 2030
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

Paul Cluver is een begrip met al zijn wijnen en is een grootmeester in vooral witte wijnen zoals Chardonnay (wie kent de Seven Flags niet), Sauvignon blanc en Riesling en natuurlijk de fraaie bijna bourgogne aandoende Pinot Noir. Deze riesling van een cool-climate (lijkt wel een duitse of oostenrijkse rieslng) is prachtige frisse riesling. In de neus heet de Cluver Dry Encounter riesling mooie tonen van rijpe groene appel, bloesem en honing. In de mond vallen de rijpe zuren op, lichte mineraliteit en een mooie balans in de afdronk.

Vineyard for 2020 Paul Cluver Estate Riesling Elgin

Paul Cluver bevindt zich in Elgin een van de koelste streken van Zuid-Afrika. Paul Clüver is van oorsprong een appelbedrijf, maar sinds 1986, op initiatief van eigenaar Paul Clüver, ook een wijnbedrijf. Door de ligging in een zeer koel gebied, direct aan zee, worden hier wijnen gemaakt met een opmerkelijke finesse en frisheid. Derde generatie begint met wijn. Het estate van de familie Clüver, De Rust, werd verworven in 1896 door de grootvader van de huidige eigenaar, Paul Clüver.

In de loop van de jaren tachtig werden grondmonsters genomen,waaruit bleek dat wijnbouw hier uitstekend mogelijk was. Daarop werd besloten om een deel van de appelgaarden te vervangen door wijngaarden. In eerste instantie werd afgesproken de druiven tot wijn te verwerken op het Nederburg Estate, een van de
beroemdste huizen van de Kaap. De eerste druiven werden geplant in 1986: Sauvigon Blanc, Chardonnay, Gewürztraminer en Weisser Riesling. Deze laatste druif is aangeplant om met behulp van edele rotting zoete wijnen te maken. De wijnen van het estate worden inmiddels helemaal in eigen beheer gemaakt, om ze een eigen karakter te geven.Verantwoordelijk is Andries Burger, de wijnmaker van Paul Clüver. Dr. Paul Clüver zelf houdt zich nog bezig met zijn eigen vak: neurochirurgie.

Kenmerken
Wijnsoort Wit
Land Zuid-Afrika
Regio Western Cape
Appellatie Elgin
Wijnhuis Paul Cluver
Druif Riesling
Biologisch Nee
Vegan Nee
Jaar 2020
Drinken vanaf 2022
Drinken tot 2030
Alcohol % 12
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Nee
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Schroefdop
Smaakprofiel Aromatisch, Bloemig, Droog, Fris, Fruitig, Licht zoet, Strak, Wit fruit
Drink momenten Borrelen, Cadeau!, Met vrienden, Summer party, Terras, Voor alledag
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2020 Paul Cluver Estate Riesling Elgin
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

22.06.2022

2021 Bodegas Vetus Alba de Vetus Albarino

"Zon, zee alvarinho! Prachtig" Victor

Bekijk product recensie