2021 Logodaj Winery Melnik 55

14,95 12,36
  • Koop 6 voor 14,25 11,78 en bespaar 5%

?

_
Nog maar 2 op voorraad
Nabestelling mogelijk
Cadeauverpakking mogelijk in winkelwagen
Wijnsoort Rood
Land Bulgarije
Regio Thracische Vallei
Wijnhuis Logodaj Winery
Jaar 2021
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (14%)
Drink venster 2024 - 2030
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

Er zijn twee verschillende klonen van de Melnik druif bekend – Broad Leaved Melnik Vine en Early Melnik Grape (een vroegrijpende variant die in de jaren 60 werd ontwikkeld). De Melnik druif is genoemd naar het gelijknamige stadje in het zuidwesten van Bulgarije die de kleinste stad in het land is met slechts enkele tientallen inwoners. Van Melnik zelf zegt men dat dit de favoriete wijndruif van Winston Churchill was. Logodaj Winery is de specialist op het gebied van de autotochtone en zeer oude druif. De druiven worden met de hand geplukt en de Melnik 55 heeft 12 maanden veroudering gehad op eiken barriques.

In het glas heeft de Melnik 55 Early Melnik Grape een donker robijnrode kleur. In de neus ruiken we tonen van donder fruit zoalss zwarte bessen en kersen, aangevuld door zoete kruidigheid en elegante vanillee en een vleugje ceder en leer. In de mond heeft de wijn een zachte, fluweelachtige en afgeronde fruitige smaak met uitgebalanceerde structuur en zachtheid. De wijn heeft een lange en memorabele afdronk. 

Ook weer zo'n voorbeeld van een geweldige prijs/kwaliteit verhouding want dit is een hele knappe wijn en is niet voor niets finalist geweest bij Perswijn.

ZEER GOED - Finalist Perswijn Wijnconcours Najaar & Winter 2015

“donker en stevig, bramen, rode bessen, kersen, zoethout, chocolade, lekker en intens, goede structuur“

OVER MELNIK DRUIF

De Melnik is een laat rijpende druivensoort, die in kleine hoeveelheden uitsluitend in Bulgarije geteeld wordt. De jonge wijnen onderscheiden zich door hun verzadigde kersenkleur, intensieve geur waarin de kersentoon domineert, voldoende diepte en karakteristieke, pikante wrangheid. Ze ontwikkelen zich heel goed in contact met eikenhout. De belegen wijnen van de Melnik druif vallen door een rijk, complex aroma op waarin interessante tonen van tabak en leer voelbaar zijn. De smaak karakteriseert zich met bewaarde frisheid en zachte wrangheid. Van Melnik zelf zegt men dat dit de favoriete wijndruif van Winston Churchill was.

OVER LOGODAJ WINERY

Logodaj Winery is een bekende wijnproducent in Bulgarije, opgericht in 1994 door drie vrienden in de Struma-vallei, onderdeel van de Thracische laaglanden, dicht bij de Macedonische en Griekse grens. De wijnmakerij is gelegen in een van de warmste en zonnigste delen van Bulgarije, waar het maken van wijn een eeuwenoude geschiedenis heeft. Het vakmanschap van de wijnmakers wordt hier al jaren erkend en bewonderd.
Tegenwoordig is Logodaj een moderne wijnmakerij, ondersteund door een ambitieus team. In haar streven naar kwaliteit heeft Logodaj Winery het advies ingewonnen van een ervaren wijnmaker uit een meer gevestigde regio. De wijnmakerij is er trots op te werken onder het advies en toezicht van de wereldberoemde enoloog Riccardo Cotarrela, waarbij hij zijn stijl en innovatieve technologieën strikt volgt. Sinds 2011 houden Cotarrela en zijn team toezicht op de wijnbouw en de wijnbereiding op het landgoed.

De wijngaarden liggen in een regio vol geschiedenis en wijntradities - in het midden van de Petrich-Sandanski-vallei, tussen de karakteristieke stad Melnik en de recent ontdekte oude stad Heraclea Sintica.
In de buurt van de wijngaarden vind je het middeleeuwse rotsklooster “St. Panteleimon”, waarvan wordt aangenomen dat het in verband wordt gebracht met de vroegste periode van de hermitage van St. Ivan Rilski. Ten westen van de wijngaarden, aan de overkant van de rivier de Struma, ligt de Kozhuh-heuvel - een overblijfsel van een uitgedoofde vulkaan. Dichtbij de wijngaarden ligt ook de bekende plaats Rupite, waar de kerk “St. Petka” werd gebouwd door de profetes Vanga.

Vineyard for 2021 Logodaj Winery Melnik 55

Logodaj Winery is een bekende wijnproducent in Bulgarije, opgericht in 1994 door drie vrienden in de Struma-vallei, onderdeel van de Thracische laaglanden, dicht bij de Macedonische en Griekse grens. De wijnmakerij is gelegen in een van de warmste en zonnigste delen van Bulgarije, waar het maken van wijn een eeuwenoude geschiedenis heeft. 

Tegenwoordig is Logodaj een moderne wijnmakerij, ondersteund door een ambitieus team. In haar streven naar kwaliteit heeft Logodaj Winery het advies ingewonnen van een ervaren wijnmaker uit een meer gevestigde regio. De wijnmakerij is er trots op te werken onder het advies en toezicht van de wereldberoemde enoloog Riccardo Cotarrela, waarbij hij zijn stijl en innovatieve technologieën strikt volgt. Sinds 2011 houden Cotarrela en zijn team toezicht op de wijnbouw en de wijnbereiding op het landgoed.

De wijngaarden liggen in een regio vol geschiedenis en wijntradities - in het midden van de Petrich-Sandanski-vallei, tussen de karakteristieke stad Melnik en de recent ontdekte oude stad Heraclea Sintica.
In de buurt van de wijngaarden vind je het middeleeuwse rotsklooster “St. Panteleimon”, waarvan wordt aangenomen dat het in verband wordt gebracht met de vroegste periode van de hermitage van St. Ivan Rilski. Ten westen van de wijngaarden, aan de overkant van de rivier de Struma, ligt de Kozhuh-heuvel - een overblijfsel van een uitgedoofde vulkaan. Dichtbij de wijngaarden ligt ook de bekende plaats Rupite, waar de kerk “St. Petka” werd gebouwd door de profeet Vanga.

Zowel de eigenaren als het team van Riccardo Cotarrela waren eensgezind om met het potentieel te ontwikkelen van de unieke Bulgaarse druivenrassen Broad-Leaved Melnik Vine en Early Melnik Grape, ook bekend als Melnik 55. Aangenomen wordt dat de eerste is geplant in dit gebied sinds de Romeinse tijd, terwijl de laatste in de jaren zestig werd gecreëerd door de breedbladige Melnik-wijnstok te kruisen met de Franse druivensoort Valdiguié, oorspronkelijk geplant in de regio Languedoc-Roussillon. Deze variëteiten van de Melnik-druif worden alleen in dit deel van de wereld, langs de Struma-vallei, verbouwd. Andere inheemse druivensoorten die zijn aangeplant, ook typisch voor deze regio, zijn Tamyanka en Kerazuda.Naast de inheemse soorten worden ook andere herkenbare internationale variëteiten verbouwd, zoals Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc, enz.

Logodaj Winery beschikt over de modernste apparatuur en expertise om alle hedendaagse trends en goede praktijken in de wijnbereiding te volgen. De druiven worden met de hand geoogst en gevinifieerd in hun afzonderlijke percelen om het karakter van het terroir te behouden. De wijn wordt gefermenteerd in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks voordat hij tijd doorbrengt in eikenhouten barriques in de ondergrondse kelders van de wijnmakerij.

Meer informatie
Wijnsoort Rood
Land Bulgarije
Regio Thracische Vallei
Wijnhuis Logodaj Winery
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2021
Drinken vanaf 2024
Drinken tot 2030
Alcohol % 14
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Aanbieding Staffelkorting
Smaakprofiel Aards, Donker fruit, Droog, Krachtig, Vol
Drink momenten Barbecue, Borrelen, Cadeau!, Met vrienden, Open haard, Voor alledag
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2021 Logodaj Winery Melnik 55
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

18.02.2024

2021 Les Bories Merlot

"Op vlotte wijze besteld èn geleverd. Wat ons het meeste opviel was de z..." Ketelaars

Bekijk product recensie