2021 Les Bories Chardonnay
6,70
5,54
Wijnsoort | Wit |
---|---|
Land | Frankrijk |
Regio | Languedoc-Rousillon |
Appellatie | Pays d’Oc |
Wijnhuis | Les Bories |
Jaar | 2021 |
Druif | Chardonnay |
Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (12%) |
Drink venster | 2022 - 2024 |
De wijn wordt gemaakt van 100% Chardonnay en heeft aroma's van bloesem en geel fruit zijn duidelijk aanwezig. In de mond heel fruitig met ronde tonen, maar met voldoende zuren. Lang aanhoudende afdronk.
De wijnstokken staan veelal op kalkhoudende ondergrond aangeplant. En de oogst geschiedt volledig manueel en de druiven worden streng geselecteerd.
Vinificatie: lange vergisting op lage temperatuur. Voor de vergisting worden de vaste stoffen gescheiden van de most, zodat men een helder sap kan laten vergisten. Dit blijkt de wijn frisser en zuiverder te maken dan een vergisting van troebele sappen.
Wijnsoort | Wit |
---|---|
Land | Frankrijk |
Regio | Languedoc-Rousillon |
Appellatie | Pays d’Oc |
Wijnhuis | Les Bories |
Druif | Chardonnay |
Biologisch | Nee |
Vegan | Nee |
Jaar | 2021 |
Drinken vanaf | 2022 |
Drinken tot | 2024 |
Alcohol % | 12 |
Alcoholvrij/arm | Nee |
Inhoud | 0.75 ltr |
Houtrijping | Nee |
Bubbels | Nee |
Dessert wijn | Nee |
Afsluiting | Schroefdop |
Smaakprofiel | Droog, Fris, Fruitig, Rond, Wit fruit |
Drink momenten | Barbecue, Borrelen, Cadeau!, Met vrienden, Summer party, Terras, Voor alledag |
Gerechten die goed bij deze wijn passen
Schrijf uw eigen review