2021 Il Palagio Baci sulla Bocca Bianco

24,95 20,62
Wijnsoort Wit
Land Italië
Regio Toscane
Appellatie Toscana
Wijnhuis Il Palagio
Jaar 2021
Druif Vermentino
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (13%)
Drink venster 2022 - 2025
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

Il Palagio is een wijndomein gelegen in de buurt van het middeleeuwse stadje Figline Valdarno dat bekend staat als de 'boerderij van Florence'. Deze bijnaam hebben ze te bedanken aan de overvloed van mais die er vroeger was. Baci sulla Bocca is de eerste wijn van Il Palagio 1530 welke van het sap tot aan de finale fles is begeleid door het beroemde stel. Het getal 1530 is het jaar waarin Il Palagio actief begon met wijnproductie. Er komt naast het bestaande gamma en deze witte topwijn van Il Palagio ook nog een hoogstaande rosé genaamd Brand New Day - vernoemd naar een bekend lied van Sting. 

Voor mij is het leven in Il Palagio als leven in een schilderij. Het is een van de favoriete plekken op aarde: voor Sting en en zijn vrouw Trudy de sfeer. De sfeer die je daar inademt is magisch ”, zegt muzikant Sting. "We hebben altijd veel van ons eigendom in Toscane gehouden, ook vanwege wat het land ons heeft kunnen geven", bekent Trudie Styler, actrice, regisseur, producer en ondernemer, evenals de vrouw van de zanger. Toen Trudy nu al jaren geleden we in Italië op zoek was naar een huis, dachten de makelaars dat ze een paleis wilde met fresco's op de muren en het plafond. Maar Trudy is de dochter van een boer en zij zocht meer naar een plek waar ze een ecologische boerderij konden opzetten.

Sinds vorig najaar hebben Trudie Styler en Sting besloten om zich nog meer actief te wijden aan de wijnbouw en op 14 februari 2021, Valentijnsdag, lanceerde Trudie de speciale editie van een nieuwe wijn die ze heeft gemaakt, samen met de beroemde wijnmaker Riccardo Cotarella genaamd: Baci sulla Bocca oftewel Kisses on the mouth.  Het zal vanaf eind maart 2021 in beperkte hoeveelheden verkrijgbaar zijn via de officiële distributeurs. Er zijn slechts 4000 flessen gemaakt en dus maar een paar honderd flessen voor Nederland

De Baci sulla Bocca is voor 100% gemaakt van de Toscaanse druif de Vermentino. De wijn heeft een lange op lage temperatuur veroudering gekregen en dat alles sur lie dus op zijn gisten dus mooi fris maar zeker ook zeer elegant want alle smaken van de edele frisse Vermentino druif (in Frankrijk Rolle genoemd) stuiven uit het glas. Het heeft een prachtige frisse lichte strogele kleur met een groene zweem in het glas. In de neus heerlijke aroma's van perzik en bloemen, met een lichte smaak van steenfruit en jasmijn. De wijn prikkelt de zintuigen zoals een zomerkus. 

Weetje: het etiket is gemaakt door de grote fotograaf Elliott Erwitt, die lange tijd een buurman is geweest van Sting en Trudy en heeft toestemming gegeven om een ​​beroemde foto van hem uit 1955 te gebruiken, California Kiss: een beeld weerspiegeld in een autospiegel van twee kussende minnaars.

 

Vineyard for 2021 Il Palagio Baci sulla Bocca Bianco

Bent u opzoek naar de heerlijke wijnen van Sting? Hier vindt u onder andere de Message in a Bottle, Roxanne en de Sister Moon wijnen van Sting! Maak gebruik van onze bundel korting en probeer alle wijnen van Sting in een proefdoos. Naast wijnen, heeft Il Palagio Sting ook prachtige honing en olijfolie!

Grandcruwijnen werkt samen met Sting!

We hebben goed nieuws! U kunt nu de wijn van Sting kopen bij Grandcruwijnen!

Sting (Gordon Matthew) heeft met zijn vrouw Trudie Styler een aantal jaren geleden een domein opgekocht, dat in bezit is geweest van een aantal families en over de jaren nogal versleten was, met als doel om dit volledig te transformeren tot een wijndomein.

Ze hebben hulp gevraagd bij een hele beroemde wijnmaker, namelijk Paolo Caciorgna, wie bij meerdere wijn bedrijven hulp heeft aangeboden om het proces van de wijnmakerij te verfijnen. Inmiddels is het wijndomein Il Palagio een top ecologisch bedrijf waar kwaliteits wijnen vandaan komen die wij bij Grandcruwijnen maar al te graag aan onze klanten willen aan bieden.

Het domein Il Palagio

Il Palagio is een wijndomein gelegen in de buurt van het middeleeuwse stadje Figline Valdarno dat bekend staat als de 'boerderij van Florence'. Deze bijnaam hebben ze te bedanken aan de overvloed van mais die er vroeger was. Het land hier is zeer vruchtbaar en over de gehele omgeving worden dan ook veel verschillende producten gegroeid; waaronder natuurlijk druiven!

Het domein van het koppel is ongeveer 350 hectare groot met niet alleen druiven maar ook mooie bossen, prachtige tuinen en helderblauwe meren. Het domein is in bezit geweest van meerdere families en er worden al honderden jaren druiven gegroeid. Niet alleen verkopen ze bij Il Palagio wijn maar ook producten als honing en olijfolie van dezelfde topkwaliteit.

De producten van Sting

De wijnen van het domein Il Palagio zijn volgens Sting zelf allemaal een "Message in a bottle". Het domein maakt overheerlijke wijnen volgens een proces waarop zij zijn gekomen na uitgebreide discussie met verscheidende oenologen. Sommige van de druivenstokken zijn al honderden jaren oud en staan op een helling die perfect gelegen is voor de Toscaanse zon.

Buiten de wijnen is het domein ook bekend om haar mooie olijfolie waarvan de olijven geplukt worden van bomen die nog ouder zijn dan de wijnstokken; sommige van de olijfbomen zijn wel 300 jaar oud en hebben door al die jaren de beste zorg gekregen. Buiten olijfolie en wijn kunt u van het wijnhuis van Sting ook geweldige honing kopen bij Grandcruwijnen.

Kenmerken
Wijnsoort Wit
Land Italië
Regio Toscane
Appellatie Toscana
Wijnhuis Il Palagio
Druif Vermentino
Biologisch Ja
Vegan Nee
Jaar 2021
Drinken vanaf 2022
Drinken tot 2025
Alcohol % 13
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
James Suckling rating 91
Smaakprofiel Aromatisch, Complex, Fruitig, Krachtig, Rond, Wit fruit
Drink momenten Cadeau!, Lekker luxe, Terras
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2021 Il Palagio Baci sulla Bocca Bianco
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

31.01.2023

2009 Marques de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial

"Geweldige Rioja, superlange afdronk" John

Bekijk product recensie