2021 Harry Hartman Church Swartland Chenin blanc

28,95 23,93
  • Koop 6 voor 25,95 21,45 en bespaar 10%

?

_
Nog maar 1 op voorraad
Nabestelling mogelijk
Cadeauverpakking mogelijk in winkelwagen
Wijnsoort Wit
Land Zuid-Afrika
Regio Western Cape
Appellatie Swartland (Appellatie)
Wijnhuis Harry Hartman
Jaar 2021
Druif Chenin Blanc
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (13%)
Drink venster 2022 - 2030
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

De Church Swartland is een 100% Chenin Blanc waarvan het fruit is afkomstig van Bushvine in de regio Paardeberg. De bodems zijn een combinatie van kwartsgrond, schalie en ferricrete lateriet. De druiven zijn voor 100% als hele tros geperst. Spontane malolactische gisting en rijping vinden plaats in barrique. De fermentatie piekt bij 20°C. De vaten zijn 100% Frans, voornamelijk Damy, D&J's Marcel Cadet en Taransaud 225 en 300 liter. Rijping vindt plaats na 11 maanden in eikenhouten vaten van de tweede, derde en vierde vulling. Rijping op grove droesem. Roeren van droesem alleen tijdens de eerste paar maanden. IPW-gecertificeerd. Veganistisch vriendelijk. Opbrengst zeer minimaal van (slechts) gemiddeld 6 ton/ha.

Deze wijn is zo verleidelijk als Chenin Blanc graag is, boordevol tropische vruchten die wijndrinkers zullen verleiden met een affiniteit met expressieve wijnen. Het zit boordevol aroma's van rijpe kumquat, guave, frangipani en vers gesneden nectarine. Zachte tonen van venkel en dille zorgen voor een hartige glans. Naarmate de wijn opwarmt in je glas, wordt hij nog aantrekkelijker met meloen en ananas met kaneelpoeder. Secundaire aroma's voegen een zoetheid van abrikozenyoghurt en frisse, schilferige gebaktonen toe. De wijn is droog met een pittige zuurgraad. Een contrasterend spel op een romig mondgevoel en een krijtachtige textuur voegt complexiteit toe. Een ideale partner voor de mediterrane keuken. Bijvoorbeeld met octopus carpaccio. De oceanische zachtheid en textuur van de octopus zullen het fruitige karakter van deze wijn aanvullen aangevuld met een salade met rucola, rozemarijn en een scheutje zongedroogde tomaten-olie als toegevoegde hartige component.

Vineyard for 2021 Harry Hartman Church Swartland Chenin blanc

Harry Hartman Wine Company is het wijnhuis van Marcel Hartman en Sean Harrison, die geobsedeerd zijn door wijn en een diepe, gepassioneerde liefde hebben voor de Kaap, haar terroir en de talenten en karakters van haar mensen. Dit alles heeft hen geïnspireerd om enkele van de meest buitengewone wijnen, verhalen en persoonlijkheden van de Kaap te laten zien en te delen met andere vrienden over de hele wereld.

Het bedrijf is begonnen met twee producten en zal het assortiment blijven aanvullen, waarbij het altijd een boutique onderneming blijft en kleine, onberispelijk gemaakte wijnbatches zal blijven creëren. Voor de lancering hebben de vrienden gekozen voor een rode blend in Bordeaux-stijl uit Stellenbosch en een Shiraz uit de Cederberg en Stellenbosch. De allereerste botteling van Harry Hartman wijnen was op Valentijnsdag 2020. De eerste flessen werden met de hand gewaxt met een pannetje was op het fornuis in een oud Cape Dutch huis met 7 rondrennende honden en met de hand geëtiketteerd. Van elk merk zijn slechts 2500 flessen gemaakt om er altijd voor te zorgen dat klanten producten krijgen die echt exclusief en uniek zijn. Het idee voor "Harry Hartman" ontstond toen Sean Harrison en Marcel Hartman elkaar ontmoetten en regelmatig The Winevillage bezochten. Zij ontmoetten wijnmakers in Elgin en Hemel & Aarde Valley en wilden de wijnen uit Zuid Afrika onder de aandacht brengen en de hoge kwaliteit overzee promoten.

Hun "geheime wijnmakers" zijn gevestigd in Elgin en Botrivier. Hartman" is geen persoon, maar de bijnaam van Sean Harrison en de achternaam van Marcel Hartman. De naam "Harry" is de naam van hun agent in Johannesburg en de papegaai van Marcel. De Harry Hartman Wine company wil meer samenwerking in de wijnwereld. Onlangs hebben ze een wijn gemaakt samen met Joseph T. Dhafana- Afrika's beste Sommelier en eigenaar van Mosi Wines.

Lees meer op: https://www.harryhartman.com/home

 

Meer informatie
Wijnsoort Wit
Land Zuid-Afrika
Regio Western Cape
Appellatie Swartland (Appellatie)
Wijnhuis Harry Hartman
Druif Chenin Blanc
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2021
Drinken vanaf 2022
Drinken tot 2030
Alcohol % 13
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Nee
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Smaakprofiel Droog, Houtgerijpt, Strak, Wit fruit
Drink momenten Barbecue, Cadeau!, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2021 Harry Hartman Church Swartland Chenin blanc
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

04.12.2023

2022 Enate Chardonnay Blanc 234

"Een wijntje die iedereen lekker vindt " Dm

Bekijk product recensie