2020 Finca Torremilanos Los Cantos

Finca Torremilanos is een flink familiebedrijf in één van de beste wijnstreken van Spanje, Ribera del Duero. Het bedrijf, dat ligt in de gemeente Aranda de Duero (160 km ten noorden van Madrid) heeft 200 ha aan wijngaarden in bewerking. Alle wijnen zijn gecertificeerd als organisch en biodynamisch. De familie Peñalba Lopez werkt dus met groot respect voor de natuur. De wijngaarden van Torremilanos liggen hoog: tussen de 800 en 900 meter op de zuidelijke hellingen van de Duero. De grote temperatuurs-verschillen tussen dag en nacht zijn gunstig voor met name de aroma ontwikkeling van de druiven.

De Los Cantos van het biologische en biodynamische wijnhuis Finca Torremilanos is een stevige wijn uit één van de beste wijnstreken van Spanje. De wijn is een blend van 96% Tempranillo en 4% Merlot. De druiven van deze wijn werden handgeplukt. De houtrijping duurde 13 maanden en gebeurde in Franse en Amerikaanse barriques (225 liter). In het glas heeft deze biologisch gecertificeerde wijn ene mooie robijnrode kleur. In de neus zoethout en zwarte bessen. De smaak is vol, met rokerigheid en hints van chocolade.