2020 Enate Chardonnay Blanc 234 Magnum

 24,95  20,62
Wijnsoort Wit
Land Spanje
Regio Catalunya
Appellatie Somontano
Wijnhuis Enate
Jaar 2020
Druif Chardonnay
Inhoud (Alc) 1.5 ltr (14%)
Drink venster 2021 - 2024
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

De Enate Chardonnay is afkomstig uit de Somontano regio wat een gebied is wat ligt Noord-Spanje. De Enate Chardonnay wordt gemaakt door de hyperoderne Bodega Enate. Naast de briljante kwaliteit valt de uitmonstering ook op. Spanjes' beste hedendaagse beeldend kunstenaars maken de etiketten. In tegenstelling tot Enate Chardonnay Barrique heeft deze geen houtrijping gehad en is daardoor frisser en minder 'bombastisch' en boterig. Dit is een geweldige terraswijn. Het is een volle droge witte wijn met mooi rijp wit fruit en een fraaie zuurgraad. Intens aromatisch, met nuances van appel, perzik, wilde venkel en exotische vruchten, ondersteund door een subtiele mineraliteit. Voor deze chardonnay "234" gebruikt ENATE de druiven van slechts één wijngaard, bij het kadaster bekend onder "nr 234", vandaar de naam van deze wijn. Wordt o.a. geschonken bij De Stenen Tafel 1* Michelin.

 Uitgevoerd in een fraaie Magnum van 1.5 liter


Source: www.enate.es

CHARDONNAY - 234
Varieties: 100 % Chardonnay
Grapes: Selected from our single vineyard called "234" in Enate Valley.
Tasting Notes: Intense Chardonnay bouquet of apple, peach, fennel and exotic fruit (guava, passion fruit) with a discrete mineral background. On the palate the wine is complex with rich mouth filling fruit and a long crisp clean finish.
Serving Suggestions: Serve at 10-12°C together with pastas, shellfish and soft cheeses.

Vineyard for 2020 Enate Chardonnay Blanc 234 Magnum

Enate is een moderne Bodega uit het Noord-Spaanse Somontano. Enate is gelegen in het dorp Salas Bajas, in Somontano, dat in het noordoosten van Spanje ligt, op flinke afstand van de kust. Het lommerrijke landschap kan behoorlijk ruw zijn, wat de naam Somontano – onder de bergen – geheel bevestigt. De lokale wijnbouwers hebben lang moeten lobbyen om hun DO-status te verkrijgen, maar het is ze uiteindelijk toch gelukt. Sindsdien is Somontano een grote naam in de Spaanse wijnbouw. Enate wijnen komen dus van goeden huize. Het gebied waar de druif voor de Enate wijn wordt geteeld, kenmerkt zich door bovengemiddelde neerslag en een overvloed aan rivieren en beekjes. Al dat water is goed voor de bodem, die grotendeels uit klei en zandsteen bestaat. De nabij gelegen Pyreneeën geven het weer een zekere grilligheid. 's Nachts is het verrassend koud, terwijl 's middags de zon flink kan schroeien. Die 2 extremen geven de druiven die voor de Enate wijn worden gebruikt een goede balans van zuren en suikers.

Ondanks de relatief jonge leeftijd van deze bodega, in 1991 opgericht, is het nu al een van de meest prestigieuze wijnhuizen van Spanje. Bij Enate valt naast de kwaliteit van de wijnen de uitmonstering op. Spanjes’ beste hedendaagse beeldend kunstenaars maken de etiketten. De missie van ENATE is het maken van kwalitatief hoogstaande en premium wijnen van de beste druiven van Somontano, met respect voor de eeuwenoude lokale tradities en met behulp van de modernste technologie.  

Dit bedrijf met 500 ha aan wijngaarden heeft een duidelijke filosofie: de familie Nozaleda wil de beste wijnen van de Denominación Somontano maken. Oenoloog Jesús Artajona zet deze filosofie om in wijn. Bodega Enate concentreert zich op de internationale druivenrassen merlot, cabernet en chardonnay en de Spaanse koningsdruif tempranillo. Het bedrijf maakt 85% rode wijn, 10% witte wijn en 5% rosé. De wijngaarden liggen aan de voet van de Pyreneeën op een hoogte van 550-600 m boven zeeniveau. Het klimaat is Atlantisch. Dat bekent hoge temperaturen overdag (34-35°C) en een sterke afkoeling ‘s nachts (17-18°C), ideaal voor de groei van de druiven.

Ook bij de inrichting van het wijngoed sloeg men een eigen weg in: het hoofdgebouw is multifunctioneel en werd ontworpen met het oogmerk om spectaculaire architectuur te verenigen met de wijnwereld. Hierdoor krijgt Enate veel aandacht van bergwandelaars en nieuwsgierige wijnliefhebbers. De doelstelling om kunst en wijn bij elkaar te brengen komt terug op de etiketten van de flessen. Hierop zijn kunstwerken te zien van de Spaanse kunst-avant-garde (Antonio Saura, Eduardo Chillida, Antoni Tàpies en vele anderen). De collectie eigen etiketten wordt tentoongesteld in de eigen galerie van het wijngoed.

Enate wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Enate wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

Kenmerken
Wijnsoort Wit
Land Spanje
Regio Catalunya
Appellatie Somontano
Wijnhuis Enate
Druif Chardonnay
Biologisch Nee
Vegan Nee
Jaar 2020
Drinken vanaf 2021
Drinken tot 2024
Alcohol % 14
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 1.5 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Smaakprofiel Droog, Fris, Fruitig, Rond, Wit fruit
Drink momenten Barbecue, Borrelen, Cadeau!, Met vrienden, Summer party, Terras, Voor alledag

Gerechten die goed bij deze wijn passen

Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2020 Enate Chardonnay Blanc 234 Magnum
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

22.06.2022

2021 Bodegas Vetus Alba de Vetus Albarino

"Zon, zee alvarinho! Prachtig" Victor

Bekijk product recensie