2020 Dumanet Cabernet Sauvignon

Waardering:
100 % of 100
7,95 6,57
Wijnsoort Rood
Land Frankrijk
Regio Languedoc-Rousillon
Appellatie Pays d’Oc
Wijnhuis Dumanet
Jaar 2020
Druif Cabernet Sauvignon
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (14%)
Drink venster 2021 - 2024
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

De Dumanet wijnen zijn de huiswijnen in een aantal sterren-restaurants. Als conditie om deze wijnen te mogen voeren mogen wij de namen van deze restaurants niet vrij geven maar dit zijn wel klinkende namen en eigenlijk kunnen wij best wel begrijpen dat men graag werkt met de wijnen van Dumanet want kwaliteit is zeer goed, prijs zeer aantrekkelijk en de stijl waarin de wijnen zijn  gemaakt maakt dat dit door bijna iedereen zeer wordt gewaardeerd.

De cabernet-sauvignon-druif heeft tegenwoordig vaste voet gekregen in de Languedoc. Het is altijd even zoeken naar de juiste ondergrond, maar op plekken met een armere bodem rijpt deze druif onder bijna ideale omstandigheden. De druiven zijn afkomstig van wijngaarden rond de steden Narbonne, Beziers en Montpellier. Het klimaat is hier warm genoeg om de schillen van de cabernet goed te laten rijpen, zodat de wijn van deze klassieke Bordeaux-druif een heerlijk rond en soepel karakter krijgt. Hij is gemaakt op zijn fruit, met veel kracht en een mooie souplesse. Klassiek, en toch ook mooi rijp en zacht. Een geslaagd voorbeeld van wat het Pays d’Oc te bieden heeft aan lekker rood.

De Dumanet Cabernet Sauvignon heeft in het glas een intense kersenrode kleur met in de neus tonen van pruimen, bosbessen en zwarte kersen, confiture, zwoel, rokerig, koffie, mooi fruitig. In de mond is de wijn intens en krachtig, rijp en zwoel, gepolijst, chocola, vol en intens, romige finale met een klein pepertje. Wij adviseren deze wijn te drinken rond de 16 graden.

WEETJE: Op het etiket staan 2 fietsende mannen afgebeeld en daarmee wordt terug gedacht aan de mooie fietstochten door de wijngaarden. Vroeger fietste de wijnmaker door de wijngaarden met de gedachte om hier ooit een top wijn van te maken, nou dat is gelukt zo veel jaren later.

Vineyard for 2020 Dumanet Cabernet Sauvignon

Dumanet is een onderdeel van de Vignerons du Narbonnais gelegen in de Languedoc-Roussillon. De Dumanet wijnen worden vooral veel gebruikt door o.a. een aantal Sterren-restaurants als hun huiswijn. Wij mogen de namen niet vrij geven en slechts onder die conditie kunnen wij de wijnen van Dumanet aanbieden. De wijngaarden zijn gelegen in de in de prachtige heuvels van Languedoc Roussillon. Het klimaat is perfect voor een veelheid aan druiven en en geeft warm en fruitige wijnen met een zekere mineraliteit daar de de bodem structuur waarop de wijngaarden zijn gelegen veel kalk, klei en kiezels bevat. Tevens zorgen de warme dag temperaturen maar de verkoeling in de avond door de nabijheid van de zeer voor een goede verhouding tussen dag-en nacht temperaturen wat de wijnen ook nog een goede frisheid geeft. De prijs/kwaliteit verhouding van de Dumanet wijnen is ongekend goed.

Kenmerken
Wijnsoort Rood
Land Frankrijk
Regio Languedoc-Rousillon
Appellatie Pays d’Oc
Wijnhuis Dumanet
Druif Cabernet Sauvignon
Biologisch Nee
Vegan Nee
Jaar 2020
Drinken vanaf 2021
Drinken tot 2024
Alcohol % 14
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Schroefdop
Smaakprofiel Donker fruit, Droog, Fruitig, Soepel
Drink momenten Barbecue, Borrelen, Met vrienden, Open haard, Voor alledag
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2020 Dumanet Cabernet Sauvignon
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

31.01.2023

2009 Marques de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial

"Geweldige Rioja, superlange afdronk" John

Bekijk product recensie