2020 Dr. Bürklin-Wolf Gaisböhl Grand Cru

82,95 68,55

?

_
Nog maar 1 op voorraad
Cadeauverpakking mogelijk in winkelwagen
Wijnsoort Wit
Land Duitsland
Regio Pfalz
Wijnhuis Dr. Bürklin Wolf
Jaar 2020
Druif Riesling
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (12.5%)
Drink venster 2023 - 2050
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

Bürklin-Wolf bezit wijngaarden in de meest beroemde “Lagen” van de Mittelhaardt. Het bedrijf bezit wijngaarden in verschillende Lagen (wijngaarden) in de plaatsen Forst, Deidesheim, Ruppertsberg en Wachenheim. Voor de classificatie van de droge Riesling-wijnen gebruikt Bürklin-Wolf het Bourgondische model van de kwaliteitspyramide. In dit model wordt rekening gehouden met terroir, opbrengst en rijpheidsgraad van de druiven dus men gebruikt Grand Cru (GC) en Premier Cru. Bürklin-Wolf is lid van de VDP (Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter) maar hanteert desondanks niet de term Grosses Gewächs.

De Burklin Gaisböhl G.C. is puur, fris en vuursteenig/mineralig op de naar citroen geurende neus  Sappig, pikant en zout in de mond is dit een intense maar pure bijna gewichtloze droge Riesling met een mineralige structuur. De afdronk is intens en mineraal maar ook sappig, met geconcentreerde fruitsmaken. Een veelbelovende klassieker

Het wijnhuis Dr. Bürklin-Wolf is de enige eigenaar van dit landgoed van 7,6 hectare waarvan slechts 5,2 ha als G.C. locatie zijn ingedeeld. De oorsprong van deze locatie gaat terug tot de hoge middeleeuwen. Historisch gezien verwijst de naam Gaisböhl naar een voormalig kasteel gelegen op een heuvel. De zuidelijke ligging aan de voet van de Mittelhaardt profiteert van de gunstige microklimatologische voordelen. terras grindafzettingen met klei in de grond geven de Gaisböhl zijn fijne zuurgraad en de rode zandsteen maakt het bijzonder duurzaam en mineralig Analyse: Alcohol: 13,0% vol. Zuur: 7,1 g/l Restzoetheid: 2,5 g/l

Vineyard for 2020 Dr. Bürklin-Wolf Gaisböhl Grand Cru

Bürklin-Wolf bezit wijngaarden in de meest beroemde “Lagen” van de Mittelhaardt. Het bedrijf bezit wijngaarden in verschillende Lagen (wijngaarden) in de plaatsen Forst, Deidesheim, Ruppertsberg en Wachenheim.Voor de classificatie van de droge Riesling-wijnen gebruikt Bürklin-Wolf het Bourgondische model van de kwaliteitspyramide. In dit model wordt rekening gehouden met terroir, opbrengst en rijpheidsgraad van de druiven dus men gebruikt Grand Cru (GC) en Premier Cru. Bürklin-Wolf is lid van de VDP (Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter) maar hanteert desondanks niet de term Grosses Gewächs.

De wortels van de Dr. Bürklin-Wolf gaan terug tot de 16e eeuw. De wijnmakerij, met 86 hectare aan wijngaarden, is een van de grootste particuliere landgoederen in Duitsland en wordt sinds 1992 beheerd door Christian von Guradze samen met zijn vrouw, de erfgename van de familiewijnmakerij. Hoewel het al enige tijd bekend stond om zijn Auslese en Trockenbeerenauslesen, werd het zwaartepunt van de productie verlegd naar droge witte wijnen, voornamelijk gevinifieerd van Riesling. Het totale productieconcept van het traditionele bedrijf Dr. Bürklin-Wolf veranderde fundamenteel en leidde het terug naar de top van de Pfalz wijnen met name door een extreme focus op kwaliteit. De teelt van de wijngaarden is sinds 2005 omgezet in overeenstemming met biodynamische richtlijnen.

 

Meer informatie
Wijnsoort Wit
Land Duitsland
Regio Pfalz
Wijnhuis Dr. Bürklin Wolf
Druif Riesling
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Ja
Jaar 2020
Drinken vanaf 2023
Drinken tot 2050
Alcohol % 12.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 97
James Suckling rating 97
Smaakprofiel Aromatisch, Bloemig, Complex, Droog, Fris, Fruitig, Mineraal, Strak, Wit fruit
Drink momenten Indruk maken, Lekker luxe
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2020 Dr. Bürklin-Wolf Gaisböhl Grand Cru
Uw waardering
Gaisboehl_G.C. (145.73 kB)

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

21.02.2024

Matarromera WIN Tempranillo 0%

"Heel lekker maar jammer dat Ik niet kan bij bestellen " CATHERINE MEURISSE

Bekijk product recensie