2020 Domaine Weinbach Gewurztraminer Grand Cru Furstentum

Wijnsoort Wit
Land Frankrijk
Regio Alsace
Wijnhuis Domaine Weinbach
Jaar 2020
Druif Gewurztraminer
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (13.5%)
Drink venster 2022 - 2049
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

Domaine Weinbach dat ook bekend is onder de naam Clos des Capucins, is niet alleen een van allerbeste domaines van de Elzas, de verfijnde en geconcentreerde witte wijnen worden zelfs tot de beste ter wereld gerekend. Druiven worden met de hand geplukt waarbij zeer streng geselecteerd wordt op de perfecte rijpheid. 

De Gewurztraminer Grand Cru Furstentum is een geweldige wijn. Helder goud geel van kleur. In de neus zeer expressieve aroma's van exotisch fruit, kweepeer, gedroogde rozenblaadjes en kamperfoelie. In het smaakpalet gekonfijte sinaasappel, lychees, theeblaadjes, duidelijk restzoet en een vleug van botrytis. Een afdronk die vol, krachtig en zeer complex is en die begeleid wordt door nerveus frisse zuren. Het drinkpotentieel van deze Grandcru Furstentum is ongekend (2045+) en haalt jaar-in jaar-uit altijd rond de 95/100 punten bij Parker en Suckling.

Het Furstentum was reeds genoteerd in de inventaris van wijnstokken die eigendom waren van het klooster van Basel in het jaar 1330. De bruine bodems van het Furstentum rondom de dorpen Kientzheim en Sigolsheim, liggen op een hoogte van tussen de 300 en 400 meter en zijn rijk aan kalksteen en  kiezelstenen. Dit mergel, kalk- en zandsteen terroir dateert uit het inferieure Doggers tijdperk. Mergel brengt kracht en structuur over, en zandsteen straalt elegantie, scherpte en complexiteit uit. Het Furstentum profiteert van een zuidelijke blootstelling, en er groeien mediterrane planten. De helling is vrij steil, waardoor de zonneschijn optimaal wordt benut. Dit terroir vertoont een opmerkelijke aromatische complexiteit, grote finesse en een aanzienlijk opslagpotentieel.

Deze wijn is biologisch & biodynamisch gecertificeerd (Demeter)

 

Vineyard for 2020 Domaine Weinbach Gewurztraminer Grand Cru Furstentum

Domaine Weinbach dat ook bekend is onder de naam Clos des Capucins, is niet alleen een van allerbeste domaines van de Elzas, de verfijnde en geconcentreerde witte wijnen worden zelfs tot de beste ter wereld gerekend. Het wijngoed dat zijn naam ontleent aan het beekje dat ter plekke door de wijngaarden stroomt, ligt tussen de dorpen Kaysersberg en Kientzheim en heeft een geschiedenis die ver teruggaat. In 860 verkreeg de Abdij d’Etival via een schenking grond die nu tot de huidige wijngaarden behoren van Domaine Weinbach. Rondom een gedeelte van dit perceel werd in het begin van de zeventiende eeuw, door Capucijner monniken een muur gebouwd. Deze 5 hectare grote wijngaard is het nog steeds bestaande Clos des Capucins. Na de Franse revolutie werden de wijngaarden en het klooster door de staat onteigend en verkocht. Uiteindelijk waren het de gebroeders Faller, twee leerlooiers uit het nabij gelegen Kaysersberg, die de vervallen abdij en het bijbehorende Clos des Capucins in 1898 kochten en opknapten. Théo Faller zette met veel energie het werk van zijn vader en oom voort. Hij kocht delen van omringende Grand Cru wijngaarden als Furstentumen, Schlossberg, Mambourg en Marckrain en wist de wijnen van Domaine Weinbach naar ongekend hoog niveau te brengen. Met de derde generatie kregen de wijnen nog meer verfijning en diepgang, want vanaf 1988 werd er eerst naar biologische wijnbouw overgestapt en vervolgens werd in 2005 de keuze gemaakt om de 28 hectare aan wijngaarden en het wijnmaken geheel volgens biologisch dynamische principes te gaan doen. Het resultaat is verbluffend; de witte wijnen hebben nu een ongekende mineraliteit, finesse en concentratie. Het is het resultaat van natuurlijke preparaten, het handelen al naar gelang de stand van de maan en de sterren, het al in een vroeg stadium drastisch snoeien, druiven met een optimale rijpheid met de hand plukken, met zeer lage rendementen en liefst met de eerste effecten van de nobele rotting en verder een vinificatie met zo min mogelijk interventie. 

Kenmerken
Wijnsoort Wit
Land Frankrijk
Regio Alsace
Wijnhuis Domaine Weinbach
Druif Gewurztraminer
Biologisch Ja
Vegan Nee
Jaar 2020
Drinken vanaf 2022
Drinken tot 2049
Alcohol % 13.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 95
Smaakprofiel Aromatisch, Complex, Droog, Krachtig, Kruidig, Licht zoet, Mineraal, Rijk, Rond, Vol, Wit fruit
Drink momenten Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2020 Domaine Weinbach Gewurztraminer Grand Cru Furstentum
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

22.06.2022

2021 Bodegas Vetus Alba de Vetus Albarino

"Zon, zee alvarinho! Prachtig" Victor

Bekijk product recensie