2020 Domaine Durieu Chateauneuf du Pape Blanc

Rond Châteauneuf-du-Pape strekt zich een landschap uit van zacht glooiende hellingen en soms grote plateaux. De kenmerkende grond is rossige aarde bedekt met ronde keien, klein en groot: Galets of Caillous roulés. Deze werden destijds meegevoerd door de Rhône-gletsjer. Op sommige plaatsen is de keienlaag anderhalf tot twee meter dik. De stenen zorgen ervoor dat de druiven helemaal rijp worden, want overdag zamelen ze zonnewarmte op om deze 's nachts weer uit te stralen. Voor het maken van Châteauneuf-du-Pape zijn 13 druivensoorten toegestaan en de wijn is dan ook altijd een blend (samenstelling van verschillende druivensoorten). Elke soort voegt iets eigens toe aan de wijn. Witte Châteauneuf-du-Pape is een vrij zeldzame, verrassend mooie wijn van hoog niveau.

Paul Durieu creëerde Domaine Durieu in 1976. Het is gelegen in het hart van het dorp Châteauneuf-du-Pape, aan de overkant van de oude St Theodoric's Chapel. Dit historische gebouw heeft enkele eigenaren gekend, die altijd zijn authenticiteit hebben behouden. Oorspronkelijk gebouwd door Senozan's markiezin, in 1615, vervolgens verleend aan Jean Le Power, een Ierse edelman in de wijnhandel; word dan een vatwerkplaats.

 De Domaine Durieu Chateauneuf du Pape Blanc komt van een wijngaard gelegen op een zandgrond in het noorden van de appelatie Chateauneuf du Pape. Er wordt handmatig geoogst met rijping in roestvrijstalen vaten gedurende 8 maanden sur lie en slechts een zeer lichte  filtratie voor het bottelen. In het glas heeft de Durieu Chateauneuf du Pape Blanc  een fraaie lichte strogele kleur met bladgoud tinten met in de neus tonen van witte pruim, witte peer, wit vruchtvlees van appel en met wat walsen subtiele tonen van Williams-peer ingelegd in cognac. In de mond  heeft de wijn een soepele en zijdeachtige aanzet, waarbij de zuurgraad en alcohol hand in hand gaan en zorgen voor een opmerkelijk evenwicht Deze wijn is heerlijk om jong te drinken maar kan ook gerust nog 5-10 jaar bewaart worden. Een witte Chateauneuf du Pape is een ideale eetwijn en is een fraaie begeleider bij o.a. 
ingelegde kabeljauw, kreeft of bij Thais eten.

WEETJE: In de tab: Bijlage vindt u de officiele factsheet van deze wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij bestelling van deze wijn